白萝卜炖排骨的做法

场景/问题/来源

排骨,怎么做,家常做法

白萝卜炖排骨的做法

知识/回答

萝卜青菜，各有所爱。在我国，白萝卜炖排骨也是一道很美味的美味，是一道美味可口的我国菜式，是并且全国各地的作法还不完全一致。那麼，白萝卜炖排骨的作法作法是啥？萝卜排骨能够作出各种各样不一样的菜式，这家常小菜有箩卜和猪排骨的香味儿，并且汤也好吃有影响，说的我都想吃完，听一听高手的作法吧！

萝卜有赛山参之美誉，由此可见其营养丰富，且有滋补养生润心、换气活血化瘀之作用，小孩风寒感冒、咳嗽咳痰，吃此菜（或喝粥）后，可立见作用。

原材料：

鸡排1000克，萝卜500克，葱段、生姜片、米酒、麻椒、胡椒面、盐各适当。

制做：

1、鸡排剁碎一小块，入沸腾中焯一下，捞起来用冷水清洗干净，再次入沸水锅中，放葱、姜、米酒、花椒粉，用低火煮炖90分钟，捞出来骨；萝卜削皮，切条，用沸水焯一下，去生味。

2、锅内煮的骨头汤再次煮沸，资金投入猪排骨和罗卜干，炖15分鐘，肉烂、箩卜软即成。

特性：

有箩卜香味儿，排骨血美味，汤鲜好吃。

白萝卜炖排骨的作法是啥？上边的內容早已给了我们详尽的回答。箩卜也有塞山参之说，能够萝卜的好处不一般啊！它营养丰富，滋补养生润心，有换气活血化瘀之作用，小孩风寒感冒，吃此菜或喝粥，能够缓解症状。来看我想多吃些箩卜了，讨厌箩卜的大伙儿还要吃点哦！

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