炒丝瓜的做法
炒丝瓜的做法
黄瓜是一种在夏天常常会出現在我们餐桌上的蔬菜水果,不但色香味俱全,并且也有清爽、活血化瘀、美容护肤之作用。是一种难能可贵的蔬菜水果。黄瓜的烹调方法也是有许多 ,能够熬汤,还可以炒瘦肉。今日网编就跟大伙儿共享怎样烹制出一道色香味俱全的炒丝瓜,家庭妇女们,要是花五分钟阅读文章下面做法大全,大家的擅长好饭就又多了一道了。
1、提前准备食物:黄瓜三根,五花肉250g,葱、姜、蒜适当,生抽、油、盐、五香粉适当。
2、黄瓜用片状的削皮刀刮掉外边的一层薄皮,清洗一下。黄瓜不必削皮太厚,轻轻地刮掉外边的一层薄皮就可以。要是没有削皮刀得话,能用铁勺或木筷粗的那头,也可刮掉。
3、黄瓜切滚刀厚片。五花肉切厚薄匀称的片,葱、姜剁碎,蒜拍一下剁碎。
4、锅中加点油,油烧后倒进五花肉,文火煸冒油。五花肉煸至橙黄色后,先后放进葱、姜、五香粉、生抽煸炒匀称。
5放进黄瓜煸炒,加一点点水避免 糊底。低火炒至黄瓜变松加盐,再次炒一分钟,熄火撒上准备好的蒜碎,运用余热回收煸炒匀称,起锅盛盘。
常见问题
用片状的削皮刀,非常好给黄瓜去的。
不必削皮太厚,一是以便降低营养成分的外流,二是能够作出的菜翠绿护眼。
蒜一定要拍了再切才出味哦。
根据阅读文章上边的炒丝瓜做法,聪明能干的你一定是把握了吧,网编我看了必须淌口水了。实践是检验真知的唯一方式,赶紧上销售市场选择需要的原材料,回家了给亲人做一道美味可口的炒丝瓜吧。
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