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农家小炒肉怎么做

场景/问题/来源

清纯小男人,问:2020-06-06 01:07:28

知识/回答

农家小炒肉怎么做呢?

清纯小男人,问:2015-06-06 01:07:28

我要回答

之前去一个农村小院用餐,有一道菜叫农家小炒肉,味儿非常好,吃过以后让人意犹未尽,想要知道农家小炒肉怎么做呢?

BT知识网网编解释:

先准备好原材料,主要材料是五花肉,鲜红色和青绿色的青椒,蒜和葱,调味品有盐,生抽酱油,酱油,米酒,水淀粉,白砂糖等。把五花肉,青红椒,蒜和葱切完,锅内加点油烧开,先把五花肉入锅爆锅至表层焦脆冒油,随后捞起来预留。锅内留底油,煸香蒜泥,放青红椒,爆锅,放少量盐,放进五花肉一起爆锅,放进米酒,白糖,盐适量,随后皈依抽,酱油,爆锅一下,放进一茶匙大骨汤,最终放进水淀粉和谁调好的液汁,熄火,放进葱段就可以摆盘了。