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如何制作烤鱼

场景/问题/来源

你不是我的问：2020-06-10 13:46:24

知识/回答

如何制作烤鱼比较好吃？

你不是我的问：2015-06-10 13:46:24

我要回答

盆友这一礼拜天要到我们家来聚会，大伙儿训话要吃石锅鱼，石锅鱼平常全是在外面夜市街吃的，我没做了，想问怎么制作石锅鱼较为美味？

BT知识网网编解释：

最先应当提前准备一条新鮮的鱼，解决之后能够在鱼的的身上抹一点盐和米酒，入点味儿还可以除去腥味儿。能够将鱼先放进锅中里边炸一次，全身炸到橙黄色的情况下，皮早已变脆的情况下就可以起锅了，随后用文火开展烤，调料能够下的重一些，辣椒面、五香粉及其辣椒干、麻椒这些。烤的情况下能够反复的加上佐料，随后要留意双面不断的旋转，才能够两侧都烧熟，最终起锅的情况下能够把圆葱丝瓜等摆放在底锅。

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