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豆鼓是什么

场景/问题/来源

无趣的日常生活问:2020-06-14 23:43:51

知识/回答

豆鼓是什么?怎么制作的呢?

无趣的日常生活问:2015-06-14 23:43:51

我要回答

我十分喜欢吃一道菜就需要豆豉鱼,重要的是我喜欢吃这家常小菜中的水豆豉,越嚼越香。我想问一下,豆豉是什么呢?是如何制作的呢?

BT知识网网编解释:

水豆豉是一种特别制作的豆类食品,带有很多的蛋白、矿物等,常常吃一些水豆豉,能够具有促进消化,预防传染病,将换别人的衰退速率,提高人的头脑,提升肝脏的醒酒的工作能力等功效。并且味儿十分的美味,备受吃客们的钟爱。这类水豆豉是用大豆或是黑豆做为原材料,随后历经洗、浸、蒸、煮后,再再加曲菌,等长霉后放进缸中开展发醇,最终再开展渗滤、晾干以后,就做成了水豆豉。