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粗粮怎么做好吃

场景/问题/来源

粗粮,饮食方法,饮食调理,注意事项

转身、想起你问：2020-06-20 19:44:46

知识/回答

粗粮怎么做才好吃呢？

转身、想起你问：2015-06-20 19:44:46关键词：粗粮饮食方法饮食调理注意事项

我要回答

都说吃粗粮对人体好，含有丰富的营养，今天我也想做粗粮吃，可就是不会做粗粮，今天想学习下做粗粮，粗粮怎么做味道好吃？

BT知识网小编解答：

粗粮可以用大米，黑豆，小米，黑米，玉米碴，燕麦，红豆等一起做的粥，事先准备好所有的食材，然后把这些食材都取一点，洗干净了以后放一起泡一夜，这样先泡好的话煮的时候容易熟，第二天一早起来把米放锅里，然后加适量的水一起煮，煮的时间长一些，这样容易熟，也可以放点芝麻一起煮。煮好了还可以适当放点红糖，这样的粗粮吃起来容易消化，也有营养。

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1、到底哪些食物是粗粮呢？

粗粮这一说法主要就是针对我们日常生活中所食用的细粮而提出的，比较典型的粗粮食物有玉米、干豆类、燕麦、紫米、块茎类植物等。不同的粗粮所含有的营养成分是有差异的，像是燕麦当中所富含有的蛋白质含量比较高，而小米当中则是胡萝卜素含量比较高。粗粮这类食物的加工比较简单，所以在加工过程中保留了很多营养成分，而且很多粗粮中膳食纤维丰富，能改善便秘现象。

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2、大米是粗粮还是细粮呢？

什么是粗粮呢？粗粮是针对于细粮说的，现在我们日常生活中的玉米、小米及各种豆类等都是属于粗粮的，大米、小米、白面这些是属于细粮的，所以大米是属于细粮。粗粮有很丰富的营养，尽管粗粮吃起来不像细粮那样的好吃，不过，粗粮具有特殊食疗食补的作用。我们现代人饮食结构都不是很合理的，吃的都是细粮，细粮一般都是高脂肪、高蛋白的食物，人们吃的多了会使身体素质下降的。所以多吃粗粮对身体有好处的。

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