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小鲫鱼怎么做

场景/问题/来源

小鲫鱼,家常做法,做法大全,制作方法

敷衍怎麽演。问：2020-06-28 11:56:03

知识/回答

小鲫鱼应该要怎么做？

敷衍怎麽演。问：2015-06-28 11:56:03关键词：小鲫鱼家常做法做法大全制作方法

我要回答

平时的时候在喝酒的时候总是会没有一些下酒菜，所以就想要做一道叫做红烧小鲫鱼，家里面买了小鲫鱼，但是不知道应该怎么做？

BT知识网小编解答：

我们要准备鲫鱼，葱，姜，蒜，青椒，食用油，糖，醋，酱油，黄酒，将鲫鱼去鳞去鳃之后，去掉内脏，洗干净之后沥干净待用，然后我们用铁锅上火烧热之后放入适量的食用油，等到油锅起眼的时候放入一些葱姜蒜头炒至出香味之后放入小鲫鱼翻炒一段时间，随后再放入黄酒，黄酒放入量也刚好没过小鲫鱼为好，接着再放入糖醋青椒酱油依据个人的口味，醋不用放的太多，盖上锅盖大火烧至汤浓即可。

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