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鸡排怎么做好吃

场景/问题/来源

鸡排,做法,如何做,家常做法

假装沉默问：2020-06-28 19:57:52

知识/回答

鸡排怎么做才会比较好吃啊？

假装沉默问：2015-06-28 19:57:52关键词：鸡排做法如何做家常做法

我要回答

我想要自己自己在家里面做一些鸡排吃，因为感觉外面的油反复的用不好，但是没有什么经验，不知道鸡排怎么做好吃啊？

BT知识网小编解答：

做鸡排的时候首先就是需要把鸡肉切成厚片然后进行腌制，腌制之后再在鸡肉的上面用淀粉进行拌匀，最后的时候在面包屑中滚一圈，这样下来的话鸡肉就是可以直接放入油锅中进行煎炸，炸鸡排的时候要注意油温的掌控，最好是在七十度左右会比较好，如果油温过热的话是会容易造成外面变黑的，如果温度过低的话会容易形成口感比较软的情况，这样的话鸡排是不好吃的。

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