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炖大骨汤的做法

场景/问题/来源

大骨汤,怎么做,如何做,家常做法

黑与白式﹔忧愁问：2020-07-10 18:48:05

知识/回答

炖大骨汤的做法是什么？

黑与白式﹔忧愁问：2015-07-10 18:48:05关键词：大骨汤怎么做如何做家常做法

我要回答

我骑单车工作的情况下一不小心摔倒了，手臂断掉，如今早已打过熟石膏在家里里边疗养呢。听说喝骨头汤能够大补，我想问一下，骨头汤的作法是啥？

BT知识网网编解释：炖大骨汤前要先准备好原材料，包含棒骨，葱，姜。锅中放进水，用火烧。2、水开后放进切完的棒骨，那类棒骨外露骨髓，煮约3分鐘。把里边的水倒干净。葱切一片，姜片切割成片状。5、锅中再放些水，烧开枪，放进棒骨块及葱段、生姜片。转文火煮大概四十分钟上下。直到汤较为粘稠的情况下再加一些调味品就可以喝过。

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萝卜大骨汤可以很好的补充你体内的钙，可以使你的生活更加快的愈合，而且冬吃萝卜夏吃姜，对身体非常好的作用，但如果你在吃中药的话，建议就不要吃萝卜了，因为萝卜是有泄药气的作用的。平时还可以尝试一些其他的比方说猪蹄啊，或者是，黄豆炖排骨这些都是有很好的，补充体内元气，养骨生筋的作用。我平时还要注意不要剧烈运动，因为一旦参加剧烈运动就很可能会是骨折的地方复发到时候治疗起来就可能会比较的麻烦。

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2、大骨汤的功效是具有什么呢？

大骨汤的制作方法是比较讲究，首先是需要注意避免骨头里面的钙质，蛋白质，碳水化合物等多种营养成分流失的可能，也是需要保证汤汁的营养价值，大多的食物营养成分都是在汤汁里面比较多。平时在煮汤的时候需要配合自己的口味放入生姜，葱，青菜，香菇，木耳等调料配合，主要是能够加强骨头的香味，不仅能够供给人体能量，具有很好的补钙效果，对于身体营养吸收相当好。

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