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吃海参会过敏吗

场景/问题/来源

海参,食物过敏,注意事项,注意点

豆蔻年华、莫浅忆问：2020-07-11 20:48:47

知识/回答

吃海参会不会过敏呢？

豆蔻年华、莫浅忆问：2015-07-11 20:48:47关键词：海参食物过敏注意事项注意点

我要回答

前一段時间听盆友说有些人吃海参会皮肤过敏，之前沒有听闻过这类事儿因此感觉很怪异，我想问一下吃海参确实会造成身体过敏吗？

BT知识网网编解释：吃海参是有可能造成身体过敏的，由于海叁中带有营养元素，有可能造成身体功能有反映，可是皮肤过敏也是因人而异的，因此并并不是每个人都对海叁皮肤过敏，平常能够常常用生海煮汤喝，海叁带有丰富多彩的蛋白和很多的矿物原素，常常用于煮汤喝能够非常好的具有调养身子的功效，假如人体有问题，还可以常常吃一些海叁，那样能够具有非常好的滋补功效。

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在煮食海参的时候可以加一些料酒或者是黄酒，也可以在煮的时候放上一些葱段或者是姜片，来征或者是猪，大约在五分钟左右就可以很好的去除腥味，可以适当的加上一点料酒或者黄酒，这些方法都有很好的去腥的作用，也可以先用开水煮一下，加入适量的盐，白砂糖，醋，搅拌之后来进行食用，非常的清爽，而且可口，而且可以最大限度地保证海参的营养程度不会被丢失。

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2、海参能与萝卜同吃的吗

一般海参当中都会含有大量的蛋白质，胶原蛋白，等等一些营养物质，这些营养物质一般在酸性的环境下都会产生一些化学结构的变化，其他的营养发生变化，所以海参一般不能和一些酸性的食物一起食用。如果在海参当中放了一些醋在营养上，会减少很多，而且海参还不能和葡萄，山楂等等水果同时吃，否则会导致蛋白质凝固，出现消化不良的现象。海参是可以和白萝卜一起食用的，但是白萝卜最好不要食用太多，和海参同时服用会引起人体的腹胀。

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