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杨梅能吃吗

场景/问题/来源

杨梅,能不能吃,能食用吗,可以吃吗

请输入密码：2020-11-18 17:07:44

知识/回答

杨梅能吃吗？有营养吗？

请输入密码：2015-11-18 17:07:44关键词：杨梅能不能吃能食用吗可以吃吗

我要回答

问#我回老家的时候发现附近有一颗杨梅树，上面长出的果实都成熟了，看起来特别诱人。但我不太敢吃，杨梅到底能不能吃呢？

BT知识网小编解答：

杨梅是一种营养价值极高的水果，可以补充果胶、氨基酸等多种必要营养物质，并起到减肥瘦身以及美容养颜等一系列食物功效，所以在成熟之后完全可以食用，而且基本上适宜各类人群吃。另外，杨梅的食用方法也有多种多样，一般需要先将果实浸泡在盐水中一段时间，然后再用清水洗净吃，也可以做成冰镇杨梅汁饮用或者果泥食用，吃起来都是非常美味的。

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泡了一年的杨梅酒还是可以喝的，但是口感应该不如刚刚泡好的杨梅酒好喝。一般杨梅酒泡的时间不用太长，一个月左右就可以喝了，这时候不但有酒的甘醇，还有杨梅的清新的味道，应该是最好喝的时候，泡的时间越长，杨梅酒的颜色就会越深，而杨梅的味道就会越淡。不过如果自己喜欢喝泡的时间长一些的杨梅酒，也未尝不可，个人喜好，只要杨梅酒没有发霉，就是可以喝的。

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杨梅干也是具有极好的养生功效的，首先是在杨梅干中含有十分丰富的有机酸成分，尤其是含有维生素C，可以帮助我们在平时促进食欲，并且还有消食的功效，帮助大家进行消化，以及在杨梅干中，含有矿物质成分，在平时有助于一直身体中的大肠杆菌等的抑制，帮助大家有消炎的功效，杨梅干经常吃的话，还会有一定的抗氧化的功效，有助于抵抗自由基。

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