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红烧肉烧糊了怎么办

场景/问题/来源

肉糊了,怎么处理,如何处理,解决办法

醉在長安街ヽ问：2020-12-20 15:59:35

知识/回答

红烧肉糊了怎么办比较好呢？

醉在長安街ヽ问：2015-12-20 15:59:35关键词：肉糊了怎么处理如何处理解决办法

我要回答

平时我是很少去做饭的，现在饮食不好吃的食物没有营养了，有时候就是喜欢吃肉，可是现在我做的红烧肉糊了，应该怎么处理比较好呢？

BT知识网小编解答：

红烧肉主要的就是用瘦肉做的一种食物，如果火太旺的话就是会比较容易引起糊锅出现的。所以如果红烧肉糊了的话，应该注意适量的加一些酱油比较好，这样红烧肉的味道基本不会改变，颜色也是保持原有的样子。所以酱油色比较好的选择。平时在饮食的时候不能一直去吃肉的，这样对身体不是很好，容易引起营养元素单一缺乏，所以色注意多添加一些蔬菜才是最健康的。

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1、如果肉糊了还能吃吗？

很多人在去吃烧烤或者是烤肉的时候都会不小心把肉给烤焦或者是烤坏，很多的人会怕浪费所以还会继续吃，而且还有些人很喜欢吃烤焦的东西，其实这样是非常的危险的。因为烤焦的肉类很可能会产生不同性质的蛋白质，这种蛋白质通常是有毒的，而且还有可能会产生一种非常强力的很容易造成人类癌症的致癌物质，所以不要食用烤焦的鱼和肉这样是不好的。

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2、肉烧糊了应该怎么办呢？

如果肉糊的不是很严重，可以在肉中放上一些葱白，这样就可以减少糊味；也可以在肉中加入一些食醋，这样也是可以减轻糊味的。如果正在烧，可以在肉中加入一些啤酒，然后继续煮。等到肉收汁后就可以用啤酒的香味掩盖肉的糊味了。放茶叶包也是一种去肉糊味的不错的办法。这些都是肉糊的不是很严重的时候，采取的一些方法，如果是糊的非常的严重，就不要再吃了，扔掉重做就可以了。

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