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锅糊底怎么办

场景/问题/来源

糊锅,怎么解决,如何解决,解决方法

玫瑰與貓迷问：2020-12-22 12:50:14

知识/回答

锅糊底应该怎么办？

玫瑰與貓迷问：2015-12-22 12:50:14关键词：糊锅怎么解决如何解决解决方法

我要回答

今天中午我在煮咖喱，但是出去接了个电话就忘记了，闻到一股糊味才想起来，结果锅都糊底了，想问锅糊底应该怎么办呢？

BT知识网小编解答：

锅糊底以后是很难清洗干净的，所以当锅糊了以后是需要立即清洗的，否则时间越久越难清理，先要用铁绣球不断的擦洗锅底，等到厚的糊锅物清理掉了以后，可以把铁绣球上面蘸取一些洗洁精继续清洗，锅底残留的黑色的污垢比较难清洗，就可以用牙刷蘸取牙膏，或者用铁绣球蘸取白醋进行擦洗，这样是可以去除糊锅的污垢的，然后要用干毛巾擦干净锅底，这样下次也就不会糊锅了。

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在煎饺子之前，要先将平底锅准备好，最好是不粘锅的平底锅，加入少量的油，不要等到油太热的时候下饺子，只要油温达到三成，就可以将饺子逐个放入。此时要注意控制火候，以中火或是小火就可以了。然后取适量的面粉，加入温水，让面粉稀释成为汁，等到饺子底部变为黄色的时候，把调好的面粉汁液倒入锅中。加盖开小火，再观察一会儿，直到看到平底锅底部出现冰花，就可以了。

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