肉桂卷的热量
肉桂卷的热量
我们如今吃啥东西都怕自身发胖,因此许多食材我们在吃前必须好好地考虑到,吃完是否要加强锻炼才可以不发胖呢,那麼我们是需要忌嘴的,许多食材究竟是否会令我们发胖,关键是看食材自身带有的发热量。
肉桂卷我们在日常生活中经常能够触碰到,肉桂卷的原材料是桂皮粉,制作过程是将桂皮粉再加老红糖和蓝莓干,选用朗姆酒或白兰地酒制成的,肉桂卷的发热量究竟有多大,肉桂卷是否合适我们多吃,一起讨论。
夹馅用材
桂皮粉5g,老红糖30g,蓝莓干50g,朗姆酒或白兰地酒30g
奶油霜用材
细砂糖50g,温开水20g
作法
1、将除无盐黄油之外的别的面糊用材倒入盆中合成一个面糊;
2、当众揉光洁后把无盐黄油揉到面里,再次辗压搓揉面糊,一直到面糊很光洁,能够拖出稍厚的塑料薄膜,烂洞边沿为锯齿形,即拓展情况;
3、把面糊盖上盆或保鲜袋开展第一次基本发醇(28℃上下,夏季室内温度一个半小时就行),待面糊醒发至原先的二倍大的情况下,用无名指穿究竟,假如指孔沒有收缩,表明早已发好,把面糊挤扁排气管,略拍出正方形,盖上保鲜袋正中间发醇15分鐘(室内温度);
4、正中间发醇的時间做夹馅,先把蓝莓干用朗姆酒侵泡预留,随后把桂皮粉和老红糖翻拌制成肉桂粉糖。
5、面片正中间发醇之后,开展整形美容,下边撒些粉剂,擀成0.5cm上下厚的正方形片状,表层刷一层水,将肉桂粉糖匀称撒在刷焯水的面片上,再撒上酒渍蓝莓干,把面片像做花卷一样叠成圆柱状,切割成5cm上下的段,再用筷子沾到小麦面粉从正中间压下成蝴蝶花状即成肉桂卷,先后搞好全部肉桂卷后,排进烘烤盘,将烘烤盘送进电烤箱,闭店不动开关电源,开展最终发醇,约30分钟。
6、发后的肉桂卷表层刷鸡蛋液,175℃左右火大概30分钟至表层着色就可以公布,公布后的肉桂卷略微放凉,再将用温开水和奶油霜调准的奶油霜淋在上面就可以。
上文我们了解了什么是肉桂卷,肉桂卷的作法并不容易,需要好多个程序流程,肉桂卷的发热量多少钱我们前文也干了详细介绍,我们要是明白食物热量,就能非常好的控制每日的总发热量,有益于我们减肥瘦身。
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