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红烧羊蹄的做法

场景/问题/来源

红烧,羊蹄

红烧羊蹄的做法

知识/回答

养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下红烧羊蹄这道菜的做法。

1.准备好这10味配料（一样放一些就好，不要放跟我图片里的这么多，热死人的）

2.121炖30分钟至皮软不会太韧。（如果半小时不行，继续多来个十几分钟）

3.212羊蹄跟配料放入高压锅加上盐，料酒，姜片（厚）

4.1姜，蒜米炒香

5.2皮软了以后捞出放凉

6.放入羊蹄翻炒

7.加入老抽上色，盐味不够放些生抽。继续翻炒

8.准备高汤一碗倒入锅内

9.小火慢焖5-10分钟加入葱头

10.起锅装盘

11.汤汁加入淀粉水，麻油，大火收汤。

12.汤汁淋到羊蹄上面

13.完工！上酒！

今天的红烧羊蹄介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。

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