天气炎热“裸卖”食品让人担忧

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天气炎热“裸卖”食品让人担忧

知识/回答

中国各省持续的高溫，让许多商人很头痛，让顾客们也十分担忧;街头、商场的散称食品，更是大家担忧的根源;的确，历经新闻记者的暗查发觉，这些“裸卖”的三无食品，卫生条件确实令人堪忧;仓储货架无防尘套，工作员不佩戴口罩、不戴环境卫生胶手套取放食材等问题经常可以看到;应对那样的状况，大伙儿应当怎样解决呢?

食品“裸”卖凉拌菜“三无”

中午4点多，恰逢逛超市高峰期。新闻记者在凤起路家乐福超市的散称食品银行柜台见到，凤爪、酱板鸭、鸭翅、海带丝丝、黑木耳等散称食品都被裸放到仓储货架上，沒有一切遮住，由消费者亲自动手购买。

在冷冻凤爪银行柜台边，新闻记者见到，一大推的冷冻凤爪拧成一块，没有人梳理。因为凤爪冷得太硬，无法挑，银行柜台边都没有便捷拿凤爪的包装袋或是医用镊子，消费者因此竞相立即用力去抓、敲凤爪上的冰，很不环境卫生。

在建国北路一家大超市的凉拌菜零售点，新闻记者发觉一些凉拌菜也全是拉开在卖，并且沒有标出生产时间和保存期，调料也不祥。

在一家农贸批发市场的食品货摊，新闻记者见到散称食品一样也是拉开“裸卖”，并无遮住物，销售人员大部分沒有佩戴口罩和遮阳帽。除此之外，用于装车的木筷，也经常变成品味筷，更有些人立即用力拈一点尝味儿。

工商局答复会加强监管

乐购超市媒体公关傅主管告知新闻记者，她们也很刁难，由于一些消费者在商场选择散称食品，总喜爱亲自动手，又选又尝。假如用防尘套遮住食品，消费者也要解开外罩，很不便。假如业务员为消费者去拿食品，消费者又嫌挑的不称自身的情意，一些转头就跑掉。

傅主管还表明，之后她们会按要求给散称食品再加“安全防护网”，并逐渐正确引导顾客改变买东西习惯性，让商场散称食品更环境卫生。

农贸批发市场的有关责任人也对新闻记者说，熟菜区的商品全是在农贸批发市场里生产加工的，商贩进了是多少原材料必须开展备案，能够查到根源。他还说，接下去，销售市场会赶紧对商贩开展环境卫生学习培训。

对于此事，杭州工商管理局有关人员表明，接下去会经常性进行查验，严格管理夏天散称、裸装食品的卫生安全，会规定店家提供食品的“健康服务”。另外，标准办理健康证的申请办理、防护设备等的应用。

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