韩式牛尾汤的做法

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韩式牛尾汤的做法

知识/回答

　　韩式牛尾汤是很多人的最喜欢，那样的美味不但有着与众不同的口味，在带有的微量元素上，也全是十分的丰富多彩，并且也有利于身体营养成分消化吸收，对滋润人体拥有非常好的协助，对在改进人体身体素质上，那样的汤也是拥有非常好有助于功效，那韩式牛尾汤的作法如何呢?

　　对韩式牛尾汤的作法上，很多人全是拥有不一样的方式，可是以便可以让它的制做方法更简易些，它的制作过程也全是历经很数次做一下，让汤的味儿不但好，做法也是非常简单的。

　　韩式牛尾汤的作法：

　　原材料：

　　1. 牛尾巴1磅

　　2. 3个小块头的圆葱，每一个切4块。(做时沒有小洋葱，我了一个半圆葱。之后在Sprouts才发觉好多种多样小洋葱。)

　　3. 115克/4oz 韭葱/Leek, 切薄片。

　　4. 115克/4oz 生姜，切大面积

　　5. 10 瓣蒜头

　　6. 150克白萝卜，切大丁

　　7. 6-7一杯水

　　最终放汤里的原材料

　　盐，黑胡椒面，葱(掰成丝)。

　　作法：

用个海碗，放进牛尾巴，用冷小水泡2钟头，放电冰箱里。这时候许多鲜血便会被泡出去。扔掉鲜血，再加小水泡。那样鱼缸换水4-5次。最终水就会基本上没鲜血。这方式泡过的牛尾巴，煮汤时跟本无需去血泡沫，汤立即就很清。

大铁锅下6-7一杯水，水开后，下牛尾巴，蒜头，生姜，白萝卜，韭葱。水开后，火调到最少档/sim，盖上盖子，熬5钟头。期间不必搅。汤5小时后应当像低脂牛奶样，浅浅的乳白色。

用个大漏勺滤除全部的蔬菜水果，除掉些黄奶油，只留有牛尾巴和汤。除掉黄奶油的最好是方法是把汤放电冰箱留宿，第二天拿出来除掉顶层冻起來的油。黄奶油特不太好消化吸收喔，一定要除掉大部分的油才开喝哈。

　　4. 最终再加盐，黑胡椒面，葱。

　　以上便是韩式牛尾汤的作法，我们制做的情况下，全是能够依照以上的方式开展制做，不但能够非常好的制做出美味可口的美味来，并且在制做的全过程中，我们也全是能够非常好的把握它的制作技巧，尤其是对女士而言，多喝那样的养生汤，有利于人体各层面发展趋势。

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