切完辣椒手辣多久才好？

场景/问题/来源

辣手,怎么处理,如何处理

切完辣椒手辣多久才好？

知识/回答

常常下厨房的小伙伴们针对朝天椒是较为了解的，由于许多美味可口的菜式之中都需要有朝天椒出現，那样才可以让菜式更美味可口。并且朝天椒还可以做为一种关键的原材料，例如炒辣椒、虎皮尖椒这些，全是用朝天椒立即制成的。那麼问题来啦，在切辣椒的全过程中，一不小心手触遇到了十分辣，这应当该怎么办?

手辣是由于辣椒素对皮肤的刺激性，，辣椒素受热容易挥发，，因此能够将手在火上烤烤，或在开水中泡沫，烤或泡的情况下会更辣，但是以后一定会好，要不然只有渐渐地修复了。湖南省一道萝卜咸菜是腌剁椒，一剁便是一腌菜坛子，手很辣，便是在火上烤烤处理的。

用醋擦抹

辣椒水辣是由于里边带有辣椒素的一种碱性物质，功效于毛细管，促使毛细血管扩张，并刺激性感觉神经系统。我们用醋擦抹能够强酸强碱开展中合，但是我们一般的食醋酸碱性不足，能够让痛的位置侵泡在醋里，实际效果能好一点。

开水清洗

一般我们的水碰到辣椒水刚开始疼痛的情况下，习惯性在自来水管处用凉水反复清洗。实际上那样是沒有实际效果的，由于辣椒素仅有再用开水清洗才可以因高溫而挥发，凉水对它沒有一点的功效。

乙醇擦抹

辣椒素能够溶解酒精或碱性溶液里，因此我们还可以擦洗乙醇来缓解痛苦。用棉球蘸取乙醇向着一个方位擦洗两下后再蘸取擦洗，反复几回后，辣椒素便会溶解乙醇后随酒精蒸发。

泡肥皂液

肥皂液也是一样的大道理，假如你的旁边沒有乙醇就可以用香皂反复手洗后，在肥皂液里侵泡一会，随后再用肥皂液清洗后，扔掉以前的肥皂液后再次侵泡，反复几回后，手里热辣辣的觉得便会缓解许多了。

擦抹柠檬水

柠檬水的酸碱性非常大，因此我们擦抹柠檬水还要用棉球蘸加入适量后擦抹疼痛位置，沿着一个方位擦洗。擦上几回后用开水清理后，再用棉球蘸取柠檬水擦抹。这样子还可以快速止痛。

火上烤一会

假如周边沒有适合的能够擦抹的东西，我们可以用火来将热辣烧痛的位置烤热，辣椒素遇热后造成刺激将其挥发。这样子多烤一会也是能够迅速的缓解痛苦的。

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