高压锅焖米饭

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米饭,怎么做,做法大全

高压锅焖米饭

知识/回答

我们一般全是用电饭煲来煮米饭的，简易又便捷，可是也是有很多人强烈推荐用压力锅来焖米饭的，那麼压力锅能够焖米饭吗。实际上是能够的，压力锅也是能够用来焖米饭的，许多事压力锅焖出去的白米饭才更为软，喜爱小米粒软的，能够试着用压力锅来焖一下白米饭。

压力锅焖米饭程序流程：

最先，我们用一个器皿量出米的量。接下去淘洗：淘洗一定不必超出3次，假如超出3次能，米里的营养成分便会很多外流，那样蒸出去的白米饭香气也会降低。记牢淘洗不必超出3次。

次之，米和水的占比：蒸米饭时，米和水的占比应该是1：1.2。有一个非常简易的方式来精确测量水的量，用无名指放进米水中，要是水超过米有无名指的第一个骨节就可以。

最终，压力锅煮米饭時间怎么计算：烧到沸，就转文火，两三分钟后，关闭就可以了

時间一般都会十五分钟上下. 即：将米洗好放进锅中先不必盖哪一个小阀门，水开过之后盖上计时八分钟

放醋蒸米饭法：

煮开的白米饭不适合久放，特别是在夏天，白米饭非常容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5KG米加2-3ml醋的占比放些食用醋，可使白米饭便于储放和防馊，并且蒸出去的白米饭并无怪味，反过来饭香更浓。

给油蒸米饭法：

旧米蒸米饭比不上新米美味，但要是改变一下蒸米饭的方式，便会使旧米象新米一样美味。

作法是：放进冷水中侵泡两小时，捞起来控干，再放进锅里加适当开水，一汤匙动物油或食用油，用灶火烧开再用慢火焖三十分钟就可以。若用压力锅，焖8分鐘即熟。

放盐蒸米饭法：

此方法仅限剩米饭量重蒸时应用。吃不上剩余的白米饭再吃时需要重蒸一下，再次蒸的白米饭总会有一股味，比不上新蒸的美味。假如在蒸剩饭剩菜时，放进小量食盐水，即能除去白米饭臭味。

加茶蒸米饭法：

用茶叶茶蒸米饭，可使白米饭色、香、营养成分出众，并有去腻、洁口、化食和出示维他命的益处。

作法是：依据米的是多少取0.5-1克荼叶，用500-1000ml开小水泡5分鐘，随后滤掉荼叶渣，将过虑的茶叶茶倒进清洗好的稻米中，按基本下锅蒸就可以。

压力锅焖出去的白米饭又香又软，是很多人都喜爱的，上边为大伙儿详细介绍了很多种多样压力锅焖米饭的做法，期待大伙儿倘若有兴趣爱好得话能够自身在家里试着做一下。

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