红烧肉炖豆角的做法
红烧肉炖豆角的做法
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下红烧肉炖豆角的做法。
1.12五花肉清理洗净,土豆去皮切块洗净,豆角放常温下融化(买的时候买多了,害怕坏掉,所以焯过水之后就放到冰箱冷冻室里冷冻了,做的时候可以用新鲜的豆角),用水清洗,葱一部分切斜刀,一部分切成葱花,姜切片
2.21放入白糖,开小火,温油炒至白糖融化,变成红棕色
3.放入五花肉翻炒
4.快速翻炒,知道肉身上色,外表硬硬的,因为豆角和土豆比较易熟,所以肉炒的时间相对久一些
5.12放一点老抽
6.21放入葱姜炒出香味
7.放入土豆和豆角
8.放入酱,快速炒匀
9.放入盐,因为放了酱,已经有一定的盐份,所以用量适当就可以了
10.加入适量清水,用勺子轻轻推动几下,使材料均匀
11.盖上锅盖,炖约十五分钟
12.加入少许味精
13.最后放入葱花炒匀即可
14.出锅,可以开饭喽
也许之前你没有吃过红烧肉炖豆角,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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