酸奶可以加热吗，冬季喝酸奶能加热吗？
酸奶可以加热吗，冬季喝酸奶能加热吗？
酸牛奶中的柠檬酸可以合理地改进肠道微生物自然环境，消灭危害病原菌，防止人体脆化状况。乳酸菌饮料在肠内发醇能够 阻拦腐败问题物质溶解蛋白造成内毒素等，能够 具有减缓身体衰退及防癌、抗癌等作用。酸牛奶中的钙、钾、锌、镁、蛋氨酸、维他命、酶以及他一些生物活性物质，还具备减少血压、防止脑中风、抑止胆固醇上升等多种多样作用。因此 ，酸牛奶以其与众不同的口味和养生保健的功效遭受许多人的钟爱。可是冬季到来，气温渐渐地转冷，冰凉凉酸牛奶都会把胃肠弄的难受，那麼能不得不酸奶加热呢？
酸牛奶能够 加温吗？
实际上，酸牛奶能够 湿热后食用，说酸牛奶不适合加温是担忧杀掉酸牛奶中最有使用价值的乳酸菌饮料。假如蒸制加温、溫度太高，含有的很多活性乳酸菌会被杀掉，物理学特性也会产生改变，造成分离出来沉定，口感和口味都是消退，其营养成分和健康保健作用便会减少。若只把酸牛奶开展升温解决，酸牛奶中的乳酸菌饮料就不容易被杀掉，反倒会提升乳酸菌饮料的特异性，其独有的养生保健的功效会更大。
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