炒菜花怎么做好吃又简单
炒菜花怎么做好吃又简单
花菜是我们经常吃的一种十字花科的蔬菜水果,花菜的营养成分较为高,它有一定的抗癌防癌的功效。此外它的维他命和矿物的成分较为高,脂肪率十分的低,有非常好的促消化,防止便秘的功效,也是比较好的减肥蔬菜,例如可以吃水煮菜花,就能做到非常好的减肥瘦身作用。
小肉炒菜花
原材料:花菜、肉、葱、姜、盐、味精、芡粉
作法
1、花菜撕成小朵,清洗绰水,在冷水里侵泡一下,沥干预留。肉切成片,姜切条,葱切条。
2、炒菜锅加点油,放进姜片,放进小肉爆锅出香气,放进葱段,花菜,放进盐,爆锅一会儿倒进芡粉,放进味精,起锅就可以。
鲜菇炒菜花
主要材料:菌类(鲜蘑)200克,花菜150克,
调味品:盐2克,鸡精1克,豌豆淀粉5克,食用油30克
作法
1.将花菜清洗撕成小朵,放进沸水锅内氽一下;
2.木薯淀粉放水适当调均匀成芡粉预留;
3.锅架火上,加点油烧至七成热,下鲜蘑菇爆锅一下;
4.添加素菜汤30ml、食盐、鸡精,烧开;
5.放进花菜爆锅至熟,用水淀粉勾芡即成。
番茄炒菜花
原材料:花菜,西红柿,油,盐,糖,醋,番茄酱
作法
1.花菜用力掰成小朵,用盐水侵泡十几分钟,清洗干净预留
2.西红柿切割成一小块预留
3.锅中倒进冷水,水滚沸后放进花菜焯烫三分钟,捞起来预留
4.锅中倒适当油,油烧后放进西红柿块炒至变松,放少量盐、糖、醋、番茄酱炒出番茄沙司粘稠
5.放进焯烫直的花菜,煸炒三分钟就可以
拌饭酱腊肉炒菜花
原材料:花菜1朵,咸肉1块,拌饭酱,红萝卜适当,大蒜2瓣,姜片2片,蒜2棵,油,盐,芡粉
作法
1.花菜扳成小朵,倒进烧开的盐油水里灼至半生不熟,捞出备用
2.红萝卜、咸肉各自切成片,蒜切条,蒜、姜剁碎
3.热锅中,爆香姜、蒜
4.放进咸肉片,爆锅至白肉全透明
5.放进红萝卜片,爆锅至软身
6.放进花菜,火灾爆锅,边炒边洒几滴水
7.添加1汤勺的拌饭酱,煸炒匀称
8.添加未过原材料1/3的水,火灾烧开后,转文火煮10分钟
9.假如讨厌吃软菜的就省去这一流程了)
10.淋入适当生抽酱油和一点点白砂糖
11.淋入芡粉,煸炒匀称
12.放进蒜段
13.煸炒至蒜段断生就可以。
阅读短文,按要求做。买菜星期天的早上,我随妈妈一起到离家不远的菜市场买菜。这里的蔬菜又多又好。西红 语文 2020-05-13 …
妈妈到菜市买鱼,买一条鱼用去所带钱的一半,买一把芹菜又用去剩下钱的一半,最后剩下12元,妈妈一共带 其他 2020-05-13 …
2筐白菜和4筐土豆重110千克,同样3筐白菜和5筐土豆重145千克,求白菜和土豆每筐各重几千克.用 数学 2020-06-04 …
我市农业结构调整取得了巨成功,今年大棚蔬菜又喜获丰收,某乡组织40辆汽车装运A、B、C三种蔬菜共8 数学 2020-06-15 …
小明家种了许多青菜,又养了许多小鸡,小鸡长大了跑到外面的菜地把青菜都吃了,爸爸20米篱笆,要用他来围 数学 2020-11-14 …
点菜单数双数有什么说法,具体点+20吃饭点菜的时候总有单数双数只分,请问单数菜有什么说法,双数又有什 其他 2020-11-17 …
酸菜鱼火锅的做法酸菜鱼怎么做好吃又简单 菜谱 2021-03-30 …
家庭自制泡菜的做法图解揭秘如何做泡菜好吃又简单 饮食养生 2021-04-19 …
包菜怎么泡好吃又简单 饮食养生 2021-05-29 …
炒菜花怎么做好吃又简单 饮食养生 2021-06-21 …