鱿鱼圈的做法正宗的做法
鱿鱼圈的做法正宗的做法
中国传统美食多的令人不计其数，针对吃客们而言，除开享有特色美食，搜集各种各样美食制作方法，也是一种享有。鱿鱼圈是一种备受大家钟爱的食材。那麼那么美味的鱿鱼圈的作法是如何的呢？今日就跟大伙儿介绍一下。
鱿鱼圈做法一：
原材料
鲜鱿鱼，木薯淀粉，鸡蛋液，面包糠，米酒，盐，五香粉
作法
1.鲜鱿鱼撕下外边的黑皮肤，内脏器官揪出去，里边清洗。
2.切割成1CM宽的鱿鱼圈，自来水焯汤后取下。添加米酒，盐腌渍三十分钟。
3.把大鱿鱼沾到干淀粉，再沾到鸡蛋液，再沾到面包糠。
4.锅内给油烧至九完善，一个个放进鱿鱼圈炸至金黄色捞起来控油补水。
鱿鱼圈做法二：
原材料
鱿鱼圈 400 克（14 oz）
咖喱酱 1 一茶匙
小麦面粉 2 一茶匙
盐适量
作法
1. 鱿鱼圈清洗控干
2. 将 1 一茶匙咖喱酱、2 一茶匙小麦面粉和适当盐翻拌预留
3. 控干的鱿鱼圈粘满咖喱酱小麦面粉在滚油中（低火）煎至双面金黄色就可以
鱿鱼圈做法三：
原材料
主要材料：大鱿鱼(1条)
辅材：圆葱 小米辣 莴笋 油麦菜 蒜头 泰式甜辣酱 米酒 盐
作法
1、将鱿鱼圈放进器皿中，加入米酒翻拌；
2、将圆葱、小米辣、莴笋末、蒜泥混和，添加泰式甜辣酱和盐翻拌；
3、翻拌的调味品倒进鱿鱼圈中，充足搅拌均匀；
4、盖上器皿外盖，放进冷藏室腌渍三十分钟以上；
5、美食盒中铺一层油麦菜，倒进腌渍好的鱿鱼圈和腌制料；
6、盖上合盖，送进微波炉加热，700W微波加热火力点加温2分鐘就可以。
小技巧
1、我的大鱿鱼较为小，喜爱韧韧口味的能够挑选大鱿鱼，留意相对增加加温時间；
2、大鱿鱼在制作过程中不容易进味，最好是腌渍的時间久一些，味儿会更好；
3、大鱿鱼非常容易老，因此 不必加温太久，高火2分鐘足已，能够维持大鱿鱼最细嫩的口味；
4、还可依据本人爱好挑选别的口感的酱汁，制做大量口味的鱿鱼圈。
以上便是美味可口鱿鱼圈的各种各样作法，除开以上作法，我们还可以自身自主创新别的口感的鱿鱼圈。相信奇迹吃鱿鱼圈的你，一定能够作出大量不一样口感的鱿鱼圈的。
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