海鲜蛋炒饭的做法
海鲜蛋炒饭的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于海鲜蛋炒饭这道菜的做法。
1.12蒸好凉透的米饭一碗、
2.21虾仁、扇贝肉
3.1鸡蛋、火腿
4.2小芹菜、香葱、胡萝卜、
5.1小芹菜、香葱、胡萝卜、火腿切丁备用;
6.2虾仁洗净从背部剖开,去掉虾线;
7.将鸡蛋打入米饭中,加一勺盐提味;
8.将鸡蛋与米饭充分搅拌均匀;
9.锅中加油,将虾仁、扇贝肉先入锅翻炒,炒熟后盛出备用;
10.锅中再加适量油,将裹满鸡蛋液的米饭倒入锅中中火翻炒;
11.炒制过程中米饭中的水份逐渐蒸发,炒制每颗米粒变分开为好;
12.将小芹菜、胡萝卜、火腿丁倒入锅中翻炒;
13.然后再倒入之前炒好的虾仁、扇贝肉;
14.最好出锅前撒入香葱,再翻炒几秒钟即可出锅。
也许你家中有人会做海鲜蛋炒饭,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。
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