如何用玉米面做馒头

场景/问题/来源

玉米面馒头,如何制作,制作方法

如何用玉米面做馒头

知识/回答

棒子面在欧美国家被觉得是“金子农作物”，带有丰富多彩营养元素的它被被列入谷类食物中的第一位健康保健食品。因此大部分人都喜爱用棒子面制做食材。在我国，一般普通百姓更趋向于喜爱用棒子面制作馒头，不但简易便捷，更非常容易让大家所详细介绍。如今就要网编详细介绍几类用棒子面制作馒头的方式。

作法一：1、在小麦面粉里放进三分之一的棒子面，再放进发酵面。

2、把面里放进适当的温开水揉结团，放溫暖处发醇。

3、发醇好啦放进食用碱揉好切割成一小块。

4、搓成小馒头饧二十分钟后放炒锅上火灾再蒸二十分钟就可以了。

作法二：1. 鲜酵母用温开水化掉，放进事前混和匀称的二种粉中，调为软些的面糊；揉匀后放器皿上用保鲜袋密封。

2、醒至大出原先1.5-2倍的容积，再揉匀发展条。

3、切割成一块块的刀切馒头，上锅醒至略微长胖。

4、一杯水放进电饭煲中，蒸干水打成防寒保暖即好。假如用炒锅。视馍馍尺寸调节煮制時间。

作法三：1、在小麦面粉里放进棒子面。

2、把酵母菌用温开水融化。

3、把面里放进适当的温开水、酵母菌揉结团，放溫暖处发醇。

4、发醇好啦揉匀了再切割成一小块。

5、搓成小馒头饧二十分钟后放炒锅上火灾再蒸二十分钟就可以了。

作法四：1、将棒子面、小麦面粉、牛乳、生鸡蛋和发酵粉搓成光洁的面糊，盖上湿抹布发醇。

2、面粉发酵到原先的2倍大。

3、将发醇好的面糊擀成5mm厚片，卷起来，切片。

4、将切完的玉米面馒头放到炒锅里，松驰20分钟。

5、将松驰好的面糊放到炒锅里，火灾蒸10分钟，熄火后5分鐘再开启外盖。

看过前文后，大伙儿是否都知道如何制作玉米馒头了？因为苞米有着益肺宁心，健脾养胃，抗癌，降胆固醇等多种多样作用，因此大伙儿不但用棒子面制作馒头，棒子面窝窝头、玉米面发糕、棒子面豆粥全是普遍的棒子面食材之一，因此大家都能够试着制做一下。

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