早教吧百科知识频道 --> 养生资讯 -->精彩热点 -->

这东西吃一次等于服用5颗避孕药，看完你还敢吃吗？

场景/问题/来源

鱼丸,避孕药

知识/回答

　　寒风凛冽，更是吃火锅的情况下，很多人喜爱在火锅里天赋加点虾丸，牛筋丸等各种肉丸子，觉得美味可口又营养成分。可是你清楚吗?销售市场上面有许多虾丸，牛筋丸这些，实际上用几罐食品防腐剂和一些粉末状就能做的出去。

　　销售市场和商场选购的冷冻虾丸、虾丸、蟹棒、千层豆腐、千页豆腐解除冻结后割开，并滴进碘液，发觉全部猪肉丸所有变蓝(由于碘遇木薯淀粉会变为深蓝色)，这表明这种猪肉丸中基本上沒有肉。

　　即然肉的成分少，为什么吃起來却香气浓，口味Q弹呢?

　　由于：添加“高弹素”等就可以让肉丸子“弹起来”，添加“卡拉胶”能够让肉丸子吃起來肉多的觉得;再添加些鱼类香料、牛羊肉香料，就可以制成你偏爱的各种各样美味可口的“虾丸”、“牛筋丸”了。

　　并且这种猪肉丸多归属于“三高食品”，说白了的虾丸、虾丸、蟹棒等全是用木薯淀粉、水、黑色素、水份维持剂、香料、添加剂等别的食品防腐剂“配制”出去的，营养成分极低，千万别常常给你的孩子吃。

　　此外，这种速冻肉丸也归属于高热量食物、高油炸工、高盐的食品，一两虾丸的动能最少等同于二两白米饭，最好是不必服用，非常是心脑血管病症、糖尿病等慢性疾病病人。

　　怎样分辨真假猪肉丸?

　　1、看成分表

　　牛羊肉成分越高而越好。据统计，做为牛筋丸的意味着地，汕头市相关部门进行制订了“汕头牛肉丸”食品安全性行业标准，基本确立，要冠“汕头牛肉丸”名字，牛羊肉成分应做到90%。

　　2、辨色调

　　纯正牛筋丸的颜色是鲜艳的展现微鲜红色，肉丸子的表面能够见到肉的化学纤维;而加上了别的肉类食品和防腐剂的猪肉丸色调为暗灰黑色。

　　3、用力捏

　　好猪肉丸延展性十足，手捏后反弹原点速率迅速;而加了弹力素的，品质差的猪肉丸手捏后反弹较为迟缓。

　　4、闻味道

　　新鲜猪肉做的牛筋丸会释放出当然的香气，品质差的猪肉丸有尿臊、味精、腥臭味等。

与这东西吃一次等于服用5颗避孕药...相似的小知识：