婴儿土豆泥的做法
婴儿土豆泥的做法
婴儿出生后一段時间我们能够选用奶水或是奶粉喂养,可是等婴儿发育到一定环节,我们就需要用一些輔助的食品,比如紫薯泥便是一个非常好的挑选,紫薯泥是选用了马铃薯为原材料制做出去的,用专用工具倒成糊状,紫薯泥在我们的西餐厅中常常能够见到,那麼宝宝马铃薯泥的做法究竟怎样呢。
宝宝马铃薯泥的做法需要我们一步一步的剖析,紫薯泥尽管看上去制做简易,可是给宝宝吃的东西可干万不可以粗心大意,要是我们制做得好,宝宝紫薯泥是可以替代其他食品,做为宝宝的正餐,下边我们一起看一下宝宝马铃薯泥的做法。
传统式作法
1. 先将马铃薯清洗、削皮、切片。将新鲜猪肉切成小丁。
2. 往锅中加点油,等油热到五成时将土豆块和肉粒放进煸炒,加盐、白胡椒粉和适当冷水。
3. 大概十分钟,沸腾,将软了的马铃薯捻成糊状,再次炖,至十分软烂时,可放味精起锅。
小提示:
留意油不必过多,炒成掉色时就放冷水。
也可将马铃薯连皮一起煮,煮到透芯才行(如用筷子轻轻松松插进马铃薯內部,表明早已煮好)。将煮开的马铃薯淋干,剃皮,放进碗里,用专用工具捣碎马铃薯(建议应用电动打蛋器)。对于各种各样不一样的口味作法,则是在这一基本上生产加工。可再将紫薯泥炒一炒(不建议,但那样会很香),添加色拉酱或牛乳(无盐黄油,黄奶油,乳酪皆可),天赋加点黑胡椒粉,肉沫口感会更优。
多种多样土豆泥做法:
(一)欧味紫薯泥
原材料:马铃薯3个,无盐黄油1小盒子(商场买的),鲜牛奶3勺,黑胡椒粉,盐,芥末酱
作法:
1.马铃薯清洗,放进电饭煲里煮30分钟
2.把马铃薯拿出来,去皮,用汤勺倒成糊状,添加无盐黄油、鲜牛奶、白胡椒粉、盐、芥末酱,拌成酥油样就可以了。
(二)鸡汁土豆泥
先把翻拌的紫薯泥挖成小球,或是用力揉成小球,放到菜盘里,摆放。若是用力来做圆球得话,门把用冷水浸湿,就不容易沾手了。再往锅子里倒进小半碗老母鸡汤,加黑胡椒,加切成细丝的香肠丝(或是腊肠丝),煮沸后,用水淀粉勾芡。把料汁倒在土豆球上,看见很可爱,又美味的鸡汁土豆泥就搞好了。用的老母鸡汤现有盐味,因此,就沒有再放盐,若是沒有盐味得话,就需要酌情考虑加一点盐才好。
注:1)取一点木薯淀粉放水搅拌,就是芡粉,喜爱薄芡得话,就少放些木薯淀粉,喜爱厚芡得话,就多放些木薯淀粉。
2)有关紫薯泥,可以用买回来的现有紫薯泥粉(听说麦当劳等快餐厅便是用现有的紫薯泥粉),加牛乳、无盐黄油等立即来调,还可以用马铃薯自己来做。
3)有关辣鲜露,自身熬自然好,但是,嫌不便就用买的老母鸡汤水果罐头了。
(三)杂蔬紫薯泥
原材料:大土豆1个,冷藏玉米、青黄豆粒、红萝卜粒小半碗,盐,婴儿奶粉
作法:1.土豆去皮切成片;蔬菜水果粒清洗
2.把蔬菜水果粒扔到锅中放少量盐煮,水开以后把土豆块放进蒸隔里蒸,直至马铃薯煮熟。
3.把蔬菜水果粒捞起来控干水份,把马铃薯碾碎泥,随后把蔬菜水果粒、婴儿奶粉、少量盐添加紫薯泥中翻拌就可以還是买现有的蔬菜水果丁便捷。
(四)蛋奶紫薯泥
作法:马铃薯2个,生鸡蛋1个,牛乳4勺,婴儿奶粉,盐,白胡椒粉
作法:1.马铃薯清洗,削皮切成片
2.生鸡蛋煮开,另外把土豆块放蒸隔上蒸;随后马铃薯倒成泥,生鸡蛋把蛋白质和鸡蛋黄分离,鸡蛋黄捣烂,蛋白质滚刀块
3.把紫薯泥、蛋黄泥加少量盐、白胡椒粉也有牛乳翻拌(牛乳的量随便,喜爱稀点的就多天赋加点,我很喜欢稠状的紫薯泥,可是又要想奶香味,因此又加了2勺婴儿奶粉),最终添加蛋白质丁翻拌就可以紫薯泥非常简单了,又美味!能够加奶(鲜牛奶、婴儿奶粉)、白胡椒粉、芥末酱、鲜奶油、无盐黄油……各种各样调料,如何都美味。
(五)红萝卜猪肉松紫薯泥
原材料:红萝卜一根,马铃薯2个,猪肉松1把,圆葱1/8个,婴儿奶粉1勺,白胡椒粉
作法:1.红萝卜清洗削皮切成片;马铃薯清洗削皮切成片;圆葱清洗滚刀块
2.把红萝卜片和土豆块上锅煮熟,随后倒成泥
3.圆葱丁过热水烫一下
4.把圆葱丁、猪肉松、婴儿奶粉加到胡萝卜土豆泥里搅拌均匀,再撒点白胡椒粉就可以这一也是宝宝食谱,因此很明细,沒有放盐,有点儿奶味。
上文我们详细介绍了什么叫紫薯泥,及其我们详细介绍了宝宝马铃薯泥的做法,我们明白了紫薯泥的制作过程,制做宝宝紫薯泥十分的简易,我们要是明白了制做宝宝紫薯泥,就能将宝宝紫薯泥做为宝宝的正餐,因此大伙儿能够学习培训一下。
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