荷叶田鸡饭
荷叶田鸡饭
莲花不仅是外型好看，更关键的是莲花的全身都是宝贝，莲籽、地下茎、花、叶片及種子全是能够用于做中药材的，“接天无穷碧，映日荷花别样红”“中通外直，不蔓不枝，出污泥而不染，濯清涟而不妖”表述的全是大家对莲花的赞扬和钟爱，下边我们都教大伙儿用菏叶来做一道菏叶牛蛙饭：
最先要讲一需要提前准备原材料:菏叶：2大面积 牛蛙：6只 平菇：6个
姜：1块 酒酿：2汤勺 盐：2汤匙
生抽酱油：2汤勺 糖：1汤匙 水淀粉：1汤匙
芝麻油：1汤匙 白米饭：2人份
下边便是制做流程:
1、牛蛙削皮清洗，切割成块。姜切姜片。用酒酿、盐、糖、姜、生抽酱油、水淀粉腌一下。平菇侵泡，随后去蒂切割成条，蒸以前和牛蛙拌合在一起。菏叶侵泡清洗抹干。
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