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韩式石锅拌饭

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石锅拌饭,如何做好吃,做法大全

韩式石锅拌饭

知识/回答

针对要想学作韓式石锅饭的盆友而言，掌握韓式石锅饭的作法是务必的，那麼韓式石锅饭怎么做呢？韓式石锅饭的作法有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍二种韓式石锅饭的作法，仅作大伙儿参照。要想掌握韓式石锅饭的作法有什么的盆友何不看来一看哦！

韓式石锅饭的作法一

原材料：200g白米饭，50g西兰花，100g金针蘑，50g红萝卜，30g平菇，50g韩式辣酱，20g生抽酱油，5g黑芝麻粉。

作法：

1、准备好蔬菜、西兰花、红萝卜清洗，金针蘑切除尾端。

2、平菇切除尾端，只留伞叶，切条。

3、菠菜焯水。

4、红萝卜先横断开，再切条，那样切法长短能够把握。

5、生鸡蛋煎单双面。

6、红萝卜淋油，炒过，那样红萝卜的营养成分才会更好的被我们消化吸收。

7、砂锅内刷芝麻油，不但去胶，还含有芝麻油的香味。

8、白米饭盛入砂锅内，夯实，在上面码上蔬菜水果。

9、将生鸡蛋放到上边，将砂锅纵火上加温至兹兹响，嗅到焦脆就可以。

10、辣酱和生抽酱油调均匀，吃时将料汁倒进锅内，用大勺子翻拌，开吃就可以。

韓式石锅饭的作法二

原材料：熟白米饭1碗，牛羊肉50g，绿豆芽1把，生鸡蛋1个，厥菜6根，红萝卜一根，西兰花4根，平菇2朵，金针蘑1小把，日本韩国辣酱1炒勺，芝麻油适当，盐，黑胡椒粉少量。

作法：

1、把西兰花、绿豆芽、厥菜、金针蘑清洗切割成4cm长的段，红萝卜和平菇切割成4cm长的丝，牛羊肉切碎预留。

2、锅中倒进清烧开，放进厥菜烫熟后捞起来控干水份，再放进西兰花和红萝卜丝汆煮1分鐘后捞起来。

3、炒菜锅中倒进少量油，待油热时，放入绿豆芽，厥菜、金针蘑、胡萝卜丝和平菇丝煸炒熟后撒少量盐起锅预留。

4、锅中再度倒进少量油，油烧后放进牛羊肉碎爆锅，添加少量盐和黑胡椒粉煸炒熟后盛出，另外，再添加少量油，打进生鸡蛋，做成单双面熟的荷包蛋预留。

5、在砂锅内腔涂上芝麻油，放进熟白米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎铺平码在饭上，把煎至单双面熟的鸡蛋放管理中心。砂锅用文火加温，当听见白米饭传出刺啦的响声便可关火，这时底锅的白米饭会产生淡黄的五香牛肉干。

6、吃的情况下加上日本韩国辣酱，拌在饭里就可以。

以上便是有关韓式石锅饭的作法有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后，对韓式石锅饭的有关作法早已十分了解了。假如要想学作韓式石锅饭的得话，能够参照下上边详细介绍的有关作法哦！自然啦！不一样的食物配搭出的味儿全是不一样的，因而，大伙儿能够依照自身的口感来开展配搭哦！

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