毛尖茶的几种简单喝法
毛尖茶的几种简单喝法
信阳毛尖是在我国较为知名的一种绿茶叶,作为茶道文化的一种,在冲泡方法和演唱技巧上全是有非常大的注重的。这也最能体现在我国悠久的历史和茶道文化。并且在煮茶的情况下假如实际操作恰当可以更强的维持荼叶的芳香与原汁原味,保证其营养元素损害的至少,毛尖茶叶的喝法是很注重的,下边我们就来介绍一下它的冲泡方法。
1、烫壶:在煮茶以前要用热水烫壶,一则可除去壶里臭味;再则热壶有利于蒸发茶韵。用壶内的开水选用回转斟水法侵润杯子,提升杯子的溫度。
2、置茶:信阳毛尖的投茶量依照1:50的比例开展推广,即1克毛尖茶叶,50克水。一般煮茶常用茶具壶口皆较小,先要将荼叶装进茶荷内,这时可将茶荷拿给顾客,赏析荼叶外型,再用汤匙将茶荷内的荼叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
信阳毛尖茶的外形条索紧细、圆、光、直,白毫显出,有峰苗,颜色隐绿,光亮光洁。
3、温杯:烫壶之开水倒进茶杯中内,再次温杯。
4、高冲:冲调荼叶需高提茶壶,水自高些押注,使荼叶在壶里滚翻,散掉,以更充足泡出茶味,别名"高冲":水注到杯身的十分之七满,灌水时留意水的溫度要做到90℃(那样才可以在投茶时使温度在85℃)。信阳毛尖茶对水的规定较为高,上等的水应当采用天然山泉水次之是汇聚的青山绿水,水硬度和碱较多的水不宜冲调毛尖茶叶,平常日常生活挑选矿物矿泉水也是非常好的。
以上我们简易向您详细介绍了毛尖茶叶的食用方法。在餐后将茶器置放于茶桌以上,点上熏香,应用恰当的煮茶方式,饮茶之芳香与醇正,这也是在我国久远的茶道文化的一种反映,也可以修身养性,锻练心情,是一种健康养生作用与精神文化兼顾的良好的习惯。
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