吃豆角中毒了怎么办?食用豆角一定要煮熟!
吃豆角中毒了怎么办?食用豆角一定要煮熟!
长豆角是大家日常生活常见的蔬菜,大伙儿对它再掌握但是了,应当都了解,长豆角不做熟透非常容易中毒了,而服用未成熟好的长豆角产生的中毒事件位数也许多 ,这种恶性事件通常产生在施工工地、院校等做大锅饭的饭堂。今日,网编就为大伙儿介绍一下假如发生了豆角中毒该怎样开展抢救。
生豆角带有一种毒蛋白质,叫凝结索,也有的长豆角带有“人参皂甙”,这二种内毒素在高溫中可被溶解毁坏,而若服用半生半熟的长豆角则会造成中毒了,食物中毒症状出現,一般在服用几十分钟后,不超过4钟头。
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