西红柿牛腩汤

场景/问题/来源

汤

西红柿牛腩汤

知识/回答

　　番茄在蔬菜水果中具备很重要的影响力，它的营养成分和功效与作用都十分非常好，它还具备防止癌症的作用，尤其是夏季吃一些番茄还可以避免中暑，即然番茄有这么多的功效，我们一定要好好地的运用它的使用价值，西红柿牛腩汤便是在其中一种合适夏季吃并且十分美味可口的美味，要是喝一小口你都意犹未尽。

　　西红柿牛腩汤做法還是比较简单的，我们要是把握了下面做法大全，一定能获得色香味俱全的特色美食，自然我们还需要选择极好的牛腱和番茄这事不可或缺的，那样做出去的汤才可以更鲜更好看。

　　主要材料：牛腱、番茄、圆葱、红萝卜

　　调料：葱、姜、盐、白胡椒粉

　　番茄牛腩汤 (1)提前准备食物主要材料：牛腱二斤、西红柿三至四个辅材：马铃薯2个、红萝卜2个、圆葱一个、葱段、生姜片、八角、八角茴香、番茄沙司、盐、味精、黑胡椒

(2)生产加工牛腱

将牛腱清洗切割成3公分尺寸的块。煮沸一锅水，将牛腱放进沸水中吊一下，将鲜血煮出去。烧开后将整锅鲜血扔掉，再烧一锅沸水，将吊过的牛腱放进，再添加葱段、生姜片、八角、八角茴香，盐、味精、黑胡椒，沸腾后转文火煮50分钟。

(3)生产加工西红柿将西红柿清洗削皮，西红柿去皮的方式有很多，我是先加热水烫一下，再用刀刮一下，西红柿皮非常容易就被剥出来了，随后切割成块状预留。 (4)炒番茄酱汁

在炒菜锅里放少量油，将番茄沙司倒进锅中不断煸炒3分鐘，将准备好的西红柿倒进锅中煸炒几下，立即倒进牛腩汤锅中。 (5)生产加工辅材将马铃薯、红萝卜、圆葱清洗切块状预留。

(5)各自添加辅材，熬出美味可口的番茄牛腩汤

牛腱文火煮50分钟后，分顺序添加马铃薯、红萝卜、圆葱，放进的间隔时间我没太留意，只凭借自身的觉得，总之最终全部的食物必须炖烂就正确了。

　　西红柿牛腩汤我来大伙儿详细介绍完后，作法便是好似上边这么简单，要是您认真做，这特色美食就游刃有余。再聊说番茄的一些其他的作用，它能延缓衰老让您益寿延年，皮肤差的人还能皮肤美白，上外网多的人还可以多吃，由于有防电磁辐射的作用呢。因此大伙儿好好地运用这款食物吧。

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