哪些人不宜笋壳鱼汤

场景/问题/来源

鱼汤,如何做,好处

哪些人不宜笋壳鱼汤

知识/回答

笋具备的营养成分是被大伙儿所认可的，正因为它具备营养成分又美味，因此笋在目前市面上也是价钱相对性较为较高一点的，乡村的小伙伴们都喜爱自身摘笋吃，毛笋和春笋是不一样的味儿，最适合的作法也各有不同，毛竹笋和苦竹笋味儿也截然不同。但大部分人却不清楚笋壳鱼这一种特色美食。但有一些人却不宜喝这口汤。

笋壳鱼在中国较为罕见，他是生产在西南亚热带地区的亚热带淡水鱼，这类鱼多在水下穴居，这些水体清亮的江河，水利枢纽及其水塘，全是它常常存有的地区。这类鱼身材较长，粗状，它的头平扁，贩肉质地细嫩，并且有点清甜味，它表皮的色调会随环境破坏而转变。笋壳鱼不仅肉质地细嫩，营养成分也很高，是水产品食物中的精典淡水鱼

笋壳鱼汤的益处：养血滋阴养血、美容养颜护肤。

笋壳鱼汤：

原材料笋壳鱼、香莱、水豆腐、姜、盐

作法

1.清洗宰好的笋壳鱼，控干水份；

2.香莱清洗切条；

3.拍裂一小块姜，热锅，用生姜在锅上擦一遍，放两汤勺油，待油六成热下笋壳鱼，煎至淡黄；

4.加5碗水，下生姜片，烧开后转低火滚20分钟，下水豆腐再煮10分钟，放香莱稍滚就可以歇火，下盐调料服用。

笋壳鱼营养成分极高，没有什么大的忌讳。

癌症患者是否可以吃笋壳鱼跟肿瘤部位相关，可是大多数病人都能够吃，由于笋壳鱼是“营养成分密集式”食品，蛋白质含量非常高，还含有磷、钙、铁、维他命D等。

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