电饭锅煲仔饭的做法

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电饭锅煲仔饭的做法

知识/回答

一个人在家，厌烦外卖送餐，或是是外边满口鸡精的食材。可是又不想做饭去厨房油烟去做抵抗，又要填饱肚子，这时候该怎么解决自身饥火烧肠的腹部呢？这个时候，应用起家中普遍的电饭煲，煮一锅热腾腾的砂锅饭，那就是再好不过的事儿了。那麼我们该怎么开展制做呢？根据下列四流程来详细介绍：

原材料：

主要材料：稻米（假如家里有檽米，就各一半），腊排骨1根、腊腊肠1条、马铃薯1个、油麦菜2颗

料汁：生抽酱油，酱油，米酒，糖，味精（我们家烧菜爱放姜，因此因为我放了一点点生姜沫）

作法：

1、稻米淘净干净，侵泡三十分钟

2、电饭锅插通电，空烧2分鐘，倒进油摇均至底锅都抹到油，泡好的米倒进锅内，加水，水过米的一个指甲壳深就可以，太稀了不好吃

3、做饭的20分钟時间，能够做下列事儿：

a.猪排骨清洗剁碎块，腊肠清洗切割成片状，土豆去皮切成片清洗晾晒，蔬菜清洗

b.生抽老抽，米酒，糖和味精，三种按3：2：1，倒在一个碗里调为料汁，添加生姜沫

c.炒菜锅点火，倒进料汁煮沸（可除去料汁的生苦涩味）

马铃薯在炒菜锅内煎至半生不熟（双面淡黄）

e.加水烧开，将油麦菜焯一下捞出

4、砂锅饭作用正中间会鸣叫声，大概20分钟饭煮好时候鸣叫声，再迅速放进猪排骨、腊肠、马铃薯、油麦菜，最终浇上料汁，再焖20分钟。

这一作法非常合适工作一族，要是先备好原材料，回到家之后，把这种原材料准备好，往电放锅中一放，迅速就能得到美味的食物了。自然许多用材都能够随便配搭的，例如像香菇肉饭，四季豆闲鱼这些。这种都能够配搭的放入电饭煲，每天换不一样花式，不只简易易做也可以调节营养成分哦。

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