蜂蜜小蛋糕怎么做好吃
蜂蜜小蛋糕怎么做好吃
纯蜂蜜美容养颜润肠通便,用纯蜂蜜制做出去的蜂蜜小蛋糕不但能够 作为饭后甜点,也还能在平常替代一些小零食来吃。这儿详细介绍一种蜂蜜小蛋糕的作法。蜂蜜小蛋糕不但绵软爽口,甘甜美味可口,并且美容养颜还不易上火,制作过程也超简单。
原材料
纯蜂蜜45g、食用油30g、蛋黄3个、白砂糖45g、低筋粉75g、发孝粉1/4小勺。
蜂蜜小蛋糕作法
1、生鸡蛋加白砂糖、纯蜂蜜混和在无油渍没有水的器皿中
2、隔温开水加温,不断用手动式生日蛋糕器拌和至糖融化
3、端离温开水,用电动式打器消磨
4、拌和至容积扩大,色调变淡
5、消磨至彻底,鸡蛋液提到能画个清楚的8字而不容易马上消退
6、立即筛入低筋粉
7、切拌匀称,最好是分二次筛入,搅拌均匀一次再筛第二次
8、食用油和牛乳混和,隔温开水加温拌和至彻底结合
9、加入适量生日蛋糕糊于油奶化合物中轻轻地切拌匀称
10、再倒进别的的生日蛋糕糊中切拌匀称
11、硅橡胶水杯里放入小蛋糕纸托,把生日蛋糕糊倒进纸托的10分满
12、进加热170度的电烤箱中高层,烤20分钟上下就可以
备注名称:
1、全蛋打发时最好是采用未冷冻的室内温度生鸡蛋,假如室内温度较低,可将打鸡蛋放到常温状态拉直常温下,再取出再次搅拌,那样更易消磨;
2、全蛋打发的情况即色调变淡成奶白色,举起打鸡蛋头,蛋黄液滴下后约2秒以上才会消退。
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