夏天稀饭能放多长时间
夏天稀饭能放多长时间
夏天气温十分的热,因为平均气温较为高,造成食材烂掉的速率也会加速,因此 大家在夏天的情况下都是尽可能不剩食材,就算是吃不上剩余了也会放进电冰箱内,不容易让食材太久的存储。白米粥是夏天的情况下大家十分钟爱的食材,主要是夏天大家都喜欢吃一些口味淡的,夏季白米粥可放多久呢?
一、夏季食材能储放多长时间
1、遵循2-4钟头规律。烹制好的食材在室内温度下勿超出2钟头,应尽早服用或置放冷冻储存;若烹制好的食材在室内温度下超出4钟头,则建议服用前需充足加温或立即丢掉。
2、还记得食材储存時间。米食类食材置放阴凉的地方,储存限期约1周~3月、根茎类如地瓜应存储于阴凉的地方或电冰箱最底层;鱼、肉类食品应适当散装后置放冷冻或冷藏,鱼肉类食品冷冻時间为1~2天,冷藏時间为1~2月、生鸡蛋擦洗干净冷冻15天、大豆类产品存储像豆腐干冷冻约3天,传统式水豆腐冷冻约5~7天,盒装豆腐冷冻约30~45天。
3、整包未煮过的生米一般建议置放在常温下阴凉的地方为宜,开封市过剩余的纯蜂蜜可置冷藏室,自身DIY煮开的滋补汤如绿豆、紅豆、薏米仁、爱玉或神仙草等及豆桨置放冷藏室约储存2-3天。
4、瓜果蔬菜、蔬菜水果为3~5天、绿叶蔬菜冷冻5天;乳制品类冷冻5~10天服用结束;植物油脂类应储放在干躁阴凉的地方,开封市后建议标识开封市日,应用过的油需此外储放,不能倒进新油中,才能够 维持植物油脂的新鮮。
二、夏季食材储存要注意什么
1、防止生熟菜交叉式环境污染。食材冷冻应将熟菜放于顶部,生吃放于下一层,以防止交叉式环境污染。
2、保持优良环境卫生自然环境。不论是贮藏自然环境或手上细菌会环境污染食材,会从生吃传入熟菜。
3、食材冷冻及冷藏自然环境都应保持干净且定期清理、调养食材前要完全清洗两手、配戴胶手套及防护口罩,防止因飞沫传染、手臂不干净或创口,导致食品或食物的环境污染,影响食材储存和造成食物中毒风险性。
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