炸烹虾的做法
炸烹虾的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于炸烹虾
1.把所有调味料放小碗中拌匀,做成碗汁备用。
2.草虾去壳,用绿豆淀粉加少许水上浆,一定要抓匀,以免炸的时候溅油。
3.锅倒油烧至5成热,约150度,然后在浆好的虾仁里淋2茶勺油拌匀,一点要在临下锅前放油哦。
4.然后将虾仁一个个放入热油中,改成小火炸至内部熟透,然后再改成大火略炸,炸成金黄色捞出。
5.另起一锅倒少许底油烧热,放入炸好的虾,迅速烹入碗汁,快速翻炒2下就出锅,这一步最好控制在5秒钟之内完成,时间久了,炸好的虾仁外皮就会松软、脱糊,这道菜就算做失败了。
对于一些人来说,要做炸烹虾也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
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