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猪肺清洗窍门

场景/问题/来源

猪肺,怎么清洗,如何清洗

猪肺清洗窍门

知识/回答

猪肺尽管有一定的健康养生作用，但的确太脏了，并且不易清理干净。清理猪肺的方式也很好多种多样，但实践经验，用饮用水一整只清理既简易又便捷。具体方法以下：

原只的猪肺不必割开，将猪肺管套在自来水龙头上，根据大支气管往里水冲，让尺寸血管都填满水。等猪肺里填满水之后，再用力揉压猪肺，把水挤出，这般反复数次，直到猪肺变白，挤压的水很干净才行。

猪肺怎么洗简易又干净详解，清理猪肺的窍门

历经所述解决后，猪肺基本上早已很干净了。假如你要想让它更干净些，再应用以下方式做进一步的解决吧。

将一整只猪肺切割成肺片，放小许小麦面粉和水，用力反复搓揉将猪肺的附属物搓掉，随后用冷水清洗。接下去将肺片放进盆里，加适当清水浸过肺片，再加适当白米醋侵泡15分鐘，以辟腥、除菌。最终，烧一锅沸水，放进肺片煮5分鐘，将肺内脏器官物逼出来。

保证这一步，猪肺就可以安心的吃完。此外，再给大伙儿详细介绍一种猪肺的清理方式。我觉得较为费时间，不便，并且洗的也不足干净，大伙儿权作为个掌握吧。

先将一整只猪肺灌少量水，放进炒锅中，再放适当冷水（水刚渗进猪肺就OK啦），用文火渐渐地加温。猪喉咙放锅外，用盘接鲜血，热完一面再热一面（需时要1钟头上下，能够去做其他事，但还记得有时间就扔掉鲜血），用供热逼出来肺内的赃东西，那样清理最干净。猪肺收湿水时，切块状，用生姜再焯水就可以用啦。

提示一下：

购买猪肺的情况下，表层颜色粉色、光泽度、匀称，颇具延展性的为新鮮肺。霉变肺其色为褐绿或灰白，异味重，不可以服用。如见肺上面有水肿、气块、包块及其脓样块节表面出现异常的也不可以服用。

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