猪肉面条怎么做好吃

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猪肉,制作方法,做法大全

猪肉面条怎么做好吃

知识/回答

东北人有吃面习惯性，并且每日吃都不容易感觉烦，自然面条的吃法有很多种多样，生猪肉丝煮面是一道被绝大多数钟爱的特色美食，但是，每一个人的作法是不一样的，生猪肉面条怎么做美味呢？把肉切割成丝炒一下，并且不必炒的过老，最终再添加一些蔬菜，滴少量芝麻油，那样做出去鲜面条会色香味俱全出众，大伙儿不妨一试。

主要材料：鲜面条(标准粉)(500克)生猪肉(胖瘦)(250克)

辅材：青菜(100克)西兰花(80克)油菜子(80克)

调味品：小葱(25克)姜(4克)盐(4克)鸡精(2克)生抽(100克)豆瓣电影(10克)米酒(15克)白胡椒粉(2克)油辣子(75克)芝麻油(20克)食用油(50克)

作法：

1.将生猪肉清洗，切割成细砂;青菜、西兰花、油菜子各自择洗干净，放进沸水锅中焯至断生，捞起来放凉，切割成条样子;豆瓣电影剁碎碎屑;葱、姜削皮，清洗，均切割成末，预留。

2.将锅放到火上，倒进食用油，烧至六七成热，放进生姜沫炝锅，出香气后，放进生猪肉粒炒约3分鐘，至肉粒掉色，散发，添加米酒、食盐、豆瓣电影末煸炒两下，外溢香气后，倒进适当酸菜鱼火锅，撒进白胡椒粉，翻拌即成肉臊子。

3.将油辣子、生抽加温，葱末、鸡精放进碗内，搅拌熬汁，再分盛多个碗内。

4.将鲜面条煮开，捞起来控干水份，各自盛入碗内，浇入肉臊子，放进蔬菜水果，浇上色拉油翻拌，就可以服用。

以上便是生活中生猪肉面条做法，在做这类鲜面条的情况下，一定要挑选胖瘦两色的生猪肉，那样便会促使生猪肉既不容易柴也不会出現油腻感。生猪肉和鲜面条全是十分营养成分的食材针对我们的身心健康拥有十分大的协助，但是肥胖症的人针对生猪肉应当少吃。生猪肉鲜面条美味身心健康，大伙儿能够试一试哦。

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