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乌龙茶属于红茶吗

场景/问题/来源

乌龙茶,茶叶分类,种类

乌龙茶属于红茶吗

知识/回答

乌龙是荼叶的一种，也是一种较为火爆的荼叶。乌龙的口味還是非常好的，因而备受许多爱茶人员的钟爱，许多著名的茶，例如铁观音茶叶等，也全是归属于乌龙的。而乌龙并不属于绿茶，归属于绿茶，是一种半发酵茶。下边就为大伙儿详解一下乌龙与绿茶的差别！

1、特性区别

乌龙：乌龙归属于半发酵茶，成茶条索打卷肥硕，颜色砂绿；冲调后汤色金黄色鲜艳，花香浓厚，味道醇正甘鲜，特有“音韵”，十分的耐泡，且七泡仍有飘香。

绿茶：绿茶为全发酵茶，具备绿茶、青汤、枫叶和甘甜醇美的特性。此茶外形细紧，有苗锋，颜色黝黑光亮，汤色红亮，香味浓厚长久，味道纯正香甜。

2、原产地区别

乌龙：乌龙关键产于福建省的福建武夷山、闽南地区及广东省、中国台湾三个省，在四川、湖南省等省也是有小量的生产，以福建安溪为关键种植区。乌龙种类较多，自销广东省、福建省等省，出入口日本国、东南亚地区和港澳。

绿茶：绿茶的品种齐全，原产地也很广，关键种植区在我国，此外，在印尼、东非、印度尼西亚、马来西亚、印尼、澳大利亚也是有生产。

3、加工工艺区别

乌龙：乌龙，採摘标准、叶梢要比红、绿茶叶完善，关键制做工艺流程有採摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和蛋糕烘焙等。

绿茶：绿茶是以适合的油茶树新牙叶为原材料，历经萎凋、揉捻、发醇、干躁等一系列传统式加工工艺特制而成，在其中萎凋是绿茶初制的关键加工工艺。

4、功效区别

乌龙：乌龙，去日本被美称之为美容护肤茶、健体茶，突显作用取决于溶解人体脂肪、减肥瘦身健体等层面。常喝乌龙，具备美容养颜、身体排毒、有利排尿、降血脂、延缓衰老、抗癌症等健康保健作用。

绿茶：绿茶在发醇全过程中会造成很多的茶黄素、茶红素等成份，有利于肠胃消化吸收、推动胃口，具备清热解毒、有利排尿、醒神、除菌、祛毒、健脾养胃这些健康保健作用。

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