板栗如何储藏
板栗如何储藏
每一年来到栗子发售的情况下,大伙儿便会选购许多的栗子,放到家里边但是买的盘较为非常的多便会吃剩,假如不可以非常好的储存可能还会继续损坏,因此 大伙儿当然会较为担忧栗子的存储问题,实际上栗子要是能放置,放到荫凉自然通风的地区,维持好自然环境就可以防止栗子会长霉毛多,有关栗子的储存方式看来一看。
摊晾法。把新鮮的生板栗伸开放到荫凉阴凉处,要是不沉积,并且自然通风优良,储存两月是绝对不会霉变的。
沙存法。把储存生板栗的器皿底端布满河沙,上边放上板栗,就是这样一层河沙一层板栗,最上边一层要多放些河沙。假如你没期待栗子弄死,能够每过一段時间合适喷几滴水,但不可以喷过多,不然便会腐烂。
吹干法。用吹干法储存栗子的時间最长期,方式也不会太难。便是先将鲜栗子放到凉水中侵泡7~10天,捞起来后装在竹篮里,挂在荫凉自然通风的地区,听其自然吹干。
密封性法。将表层没有凉水的新鮮栗子装进包装袋,扎牢封袋,放于荫凉阴凉处就可以了。这类方式储存十几天是沒有问题的,假如放到家用冰箱里冷冻储存,時间更久一些。
冷藏法。将栗子除掉机壳和里层的薄衣,用薄膜袋装起來扎牢封袋,放到冰箱冷藏室能够储存两月。但还记得一定要除掉机壳和里层的薄衣,由于这二种东西都非常容易长霉。实际上,你也能够放入冰箱冷冻室储存,那样储存一年也没有问题。
木渣法。把木渣与栗子混和在一起,装进器皿中,最上边多放些木渣,不必盖上,随后将器皿放到荫凉自然通风的地区,那样能储存2月上下,但時间长时间栗子会干一些。
板栗烧鸡
原材料
栗子300克,柴鸡一整只,姜切条,米酒,沙姜粉,香油,盐适量
作法
1、柴鸡斩块,加上料酒、沙姜粉、盐腌2钟头;
2、栗子除掉塑料薄膜,切半;
3、烧热锅中的油,下姜片进行爆香;
4、下黑椒鸡块煸炒一会儿,倒进栗子煸炒两下;
5、加200ml沸水,盖上中文火焖烧10分钟;
6、最终添加香油调料。
小技巧
最好是买剥去机壳的栗子,洗干净后在沸水里煮10分钟,在湿热的情况下,塑料薄膜很随便就可撕下。另外栗子也基本熟透,和柴鸡一起再焖烧10分钟就又粉又甜,黑椒鸡块也很嫩滑。
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