韭菜羊肉饺子馅的做法
韭菜羊肉饺子馅的做法
许多 人到平常都是有吃过苋菜，大伙儿也都了解苋菜的营养成分很高，苋菜中含有有丰富多彩补肾壮阳，提升人体抵抗能力的作用，在其中还能活血，防止肠炎，推动健脾开胃，医治跌打等病症，平常能够做苋菜羊肉馅饺子，这类食用方法较为便捷，也特别适合给一家人另外享受，在制做的全过程时要留意好方法。
食物清单
苋菜适当
牛肉适当
小麦面粉适当
熟食用油适当
盐适量
花椒面适当
味精适当
姜适当
营养分析
1. 补肾壮阳通阳：苋菜温性，味辛，但无补肾壮阳成分；
2. 益肝健胃消食：苋菜带有挥发物单方精油及硫酸盐等独特成份，释放出一种与众不同的香辛味道，有利于疏调肝火，提高胃口，提高消化吸收作用
3. 理气理血：苋菜的辛辣食物味道有散瘀活血化瘀，理气导滞功效，适用跌打、恶心想吐、肠炎、呕血、胸口痛等症
4. 促进消化：苋菜带有很多维他命和膳食纤维，能提高肠胃肠蠕动，治疗便秘，防止直肠癌。
制做流程
1.原材料：牛肉 白胡椒粉 盐 小麦面粉 姜 味精 熟食用油 苋菜
2.小麦面粉合成光洁的面糊，用薄膜袋包好，醒30分钟以上
3.苋菜清洗控干水份，切小颗粒，
4.牛肉剁碎猪肉泥，姜清洗切末
5.把牛肉泥放到盆中，加生姜沫白胡椒粉盐熟食用油，味精拌匀称，静止不动一会
6.苋菜放到盆中，先给油味精白胡椒粉拌匀称，再放盐拌匀称，
7.把羊肉馅和韭菜馅加在一起
8.拌匀称
9.把醒好的面糊放到砧板上，用刀割成平等的多份。取在其中一等份，再揉成大小匀称的长细条，切割成尺寸匀称的小剂子
10.撒上一些干小麦面粉，用手碾成饼形状
11.再擀成环形饺皮。
12.饺皮正中间放上包馅，包成你喜爱的饺子形状
13.沸水下饺子加少量盐
14.煮到水饺漂起彭大，就可以起锅了
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