什么品种榴莲最好吃
什么品种榴莲最好吃
榴莲的品种有很多,因此在选购榴莲果的情况下我们还要留意,掌握哪一种种类才更美味,并且要留意购买的一些方式 和方法,像金“枕芯”或是是“差尼”,及其“长柄”等这种普遍的种类是较为美味的。
(1)“金枕头”,(蒙通),是现阶段最火爆的一种,肉厚且甜,瓜瓤呈橙黄色,常常在其中有一瓣较为大,称之为“主肉”,由于味道不太浓,很合适初尝者“新手入门”吃这类又臭又香的新鲜水果。如今金枕头一年四季都可以吃到,但是随时节价钱不一,热季时价钱最划算,也是最美味的情况下;
(2)“差尼”,以在其中叶片小块头小,肉厚,核小的较火爆,价钱上比金枕头要便宜,瓜瓤以深咖啡色为宜;
(3)长柄:由于此类榴莲果的果柄比别的种类更长而而出名,此种类柄长且圆,整粒榴莲果也以环形主导,瓜瓤、果仁也呈圆环状,皮翠绿色,刺多而密,果仁大,瓜瓤少但细致而味浓;
(4)谷夜套:肉非常细致,其甜如密,核尖若智“食家”所热烈欢迎,为价最大的一种榴莲果。菲律宾榴莲的产地宽阔,从中间暖武里府至动部罗勇府,巴真武里府的榴莲果曾得到 总冠军。菲律宾南边榴莲果叫中间和东部地区的稍逊,核大肉小,但因完善较迟,在其他榴莲果盛季之后,便以“物稀为贵”。
购买榴莲果也是一种大学问。一个榴莲果是不是爽口,除关联到种类、原产地、气侯、上肥及摘采時间外,适度割开摄食也极其重要。
由于并未完善即剖食,榴莲肉硬而淡,味同嚼蜡,便不容易美味。因此选购时,何不多求教小摊贩,她们会用小竹条轻拍榴莲果,听其响声,以鉴别完善水平,另外以嗅闻的方式 决策是不是能够 割开,或是可在水果店或商场选择已割开削皮,只卖菜的,那样能用人眼和手指头轻按看得出和觉得出是不是已熟,另外一个人一次要一个榴莲果,也没有食欲,一次买在其中一部分吃也是一个好方法。
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