豆腐泡烧肉
豆腐泡烧肉
针对各种各样吃的和特色美食,大家都十分的很感兴趣,由于当代日常生活大伙儿愈来愈繁忙,只有在闲暇时间,作出一道特色美食来犒劳自己繁忙的人体,在其中油炸豆腐烧肉是大家都十分了解的一道菜,很多人都喜欢吃这家常小菜,那麼油炸豆腐烧肉是怎么做的呢,很多人都想要知道,下边我们就一起来看一下。
油炸豆腐烧肉是我们都非常喜欢的一道特色美食,因为它不仅有美味可口的口味,并且还带有丰富多彩的营养成分,对人的身体也是有益处,那麼到底油炸豆腐烧肉能够怎么做呢,下边我们来学习培训下。
油炸豆腐烧肉
原材料
主要材料:油炸豆腐200克,猪肋条肉(五花肉)500克,
调味品:盐4克,生抽20克,白糖20克,八角3克,八角茴香3克,丁香花1克,小葱10克,姜10克,米酒20克,食用油20克
作法
1.将五花肉切成约3公分见格子,用开水焯一下,除去血沫捞起来沥干水分;
2.油炸豆腐(油炸豆腐)一个切割成两截预留;
3.葱切条;
4.生姜切成片;
5.八角茴香、八角茴香、丁香花用纯棉纱挎包成配料包;
6.炒菜锅至火上倒进油;
7.待油烧至八成热时将糖倒进爆锅成红棕色;
8.倒进肉粒爆锅,使炒糖色匀称裹在肉粒上;
9.烹入米酒、生抽;
10.倒进开水,另外将料包、葱段、生姜片放进;
11.盖盖子煮沸腾,改为文火焖至肉八完善;
12.添加油炸豆腐和盐再次煮三十分钟;
13.待肉烂熟,油炸豆腐变松进味就可以。
油豆腐烧肉
原材料:豆腐泡20个上下,小排1.5lb
调味品:生抽酱油30Ml,酱油30Ml,糖
香辛料:八角2粒,米酒
作法
1)小排清洗后开水焯一下,随后添加凉水锅,水开后去掉浮末。加香辛料低火煮大概1.5钟头至8成酥;
2)添加调味品,低火煮20分钟上下添加豆腐泡再煮10分钟,随后开火灾至料汁粘稠就可以。
根据上边文章内容的详细介绍,坚信大伙儿针对油炸豆腐烧肉的做法都是有了一定的掌握,它是大家都非常喜欢的一道菜,因而我们必须学好如何做,实际上烧菜并并不是难以,要是您把握了一定的方法,您还可以作出像大厨师一样的油炸豆腐烧肉。
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