浅谈甘味在甘草的功效
浅谈甘味在甘草的功效
引语：坚信提及“甘草”大家都了解是一种中草药材，我们在日常生活中也经常采用的一味中草药材。坚信大伙儿也都了解甘草的功效是啥吧！主要是根和地下茎做为当药。我们经常在发烧感冒时都是采用这味中药材。而究竟中药材中是怎样应用甘草中甘味作用的呢？
甘草气微味甜而独特。功效与作用清热去火，止咳化痰、脘腹等。甘草为豆类植物甘草的干躁根及地下茎，化学纤维性甚强，似草质，故称。始载于《神农本草经》，被列入佳品。甘草被各代中医视作最甜美、最温馨之药物，有美草、蜜草、甜草、国老等美誉。
味甘能缓
甘草炙用则辛温养血，轻重缓急止疼之手提高。李杲云：“其特性轻重缓急，而又协合诸药，使之众人皆知。故热药得之缓其热，寒药得之缓其寒，热寒相杂者，用之得其平。”若伍以麦芽糖、桂枝、芍药等味(小建中汤)，则能温中滋阴养血，轻重缓急中和，可用以脾胃虚弱之脘腹里急疼痛;若与芍药般配(芍药甘草汤)，则能酸甘化阴，柔肝轻重缓急，可用以营阴所伤之四肢拘挛，腹痛等疾。其缓也，麻黄汤选用其以缓麻、桂之辛燥;调胃承气汤选用其以缓硝、黄之性烈;白虎汤选用其以缓熟石膏、知母之寒，皆得甘草以缓其性，而应其用。
味甘能和
甘草，味至甘，其性平静，得中合之性，行驶十二经脉，有调合药效之功。隋朝年里知名中医针灸中医甄权云其“调合众药有功功率，故有国老之号”。经方小有无需者，若配桂枝、赤芍、姜片、红枣(桂枝汤)，则可解肌袪风，调合营卫，可用以风寒表虚证;若伍以黄芩、柴胡、山参、半夏等味(小柴胡汤)，则能调合诸药，和解少阳。能用于少阳半里半表之证。其和矣，黄连 虫丸中用于和其暴而无制;诸泻心汤中用于和其众而不群;四逆汤中用于和其燥而不濡;皆得甘草以协合诸品，可以说药中之良相。
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味甘能补
甘草味甘，入肠胃经，炙用甘温助脾，有益气，和胃之功。《本草汇言》：“甘草、中和养血，滋阴养血祛毒之药也。健脾养胃，因肾气之虚羸;协阳阴，和失调之营卫，故治肌肉劳损影响，脾虚湿困，元阳不够，脾气虚衰，其甘温平补，效与参、芪并也。”若伍以山参、白术茯苓、薏苡仁等味(四君子汤)，则辛温健脾，温补肾阳养血，可用以脾胃虚寒，阳气虚诸证;若器重生甘草四两，配上红枣、阿胶糕、麦冬、生地、麻仁等味(炙甘草汤)，则有补肾气，调阳阴，和血气之功。可用以心阴心阳两虚引发之脉结代，动心悸之证。其补也，小建中汤中用于补虚调中，以缓其里急;甘草泻心汤中器重生甘草四两，取其补虚调中，以治痞利俱甚之疾;甘麦大枣汤中器重甘草三两，以补虚调中，取以甘润之、缓之，而益其肺胃。甘草甘温平补之功，其效与参、芪并也。
味甘能泻
甘草生用，则茯苓功效性平，有清热去火之功。《药品化义》谓其：“生用凉而祛火，主散表邪，消痈疮，利咽喉，解百药毒。”若配上橘梗(桔梗汤)则能清热去火，利咽止疼，可用以医治少阴客热咽喉痛;若伍以金银花茶(忍冬汤)则能清热去火，祛火疗疮，可用以医治疮疡疮毒等疾。其泻也，清热利湿剂中运用普遍。白芍散选用其以消疔毒;荆防牛蒡汤选用其以消乳痈之初成;泻黄散选用其泻肠胃伏热，泻白散选用其泻肺清热解毒有功功率。诸剂皆得甘草性平之性，清热去火之功，所向克捷，无投不好也。
味甘能润
生甘草，性平而质润，更入肺经，则可止咳润肺。《名医别录》云其“烦满短气，伤脏咳嗽，止咳化痰，通经络，利气血”。若伍以桑树叶、熟石膏、阿胶糕、麦冬等味(清燥救肺汤)，则能清宣润肺，养阴益肺，可用以外感风寒躁热伤身，而导致气阴两伤之证;若与沙参、麦冬、玉竹、桑树叶等味相伍(沙参麦冬饮)，则能养阴清肺，润肺止咳化痰，可用以温躁热邪，伤到肺胃，体液损伤，伤到阴分之病证。其润肺止咳之功，每随临证搭配可广而用之，配橘梗，清热去火，止咳润肺;伍牛蒡，可清能解，性平润肺止咳。而燥证唯喜莹润，其润也，玉竹麦门冬汤用其养阴益胃，以润其燥;滋燥养营汤用其舒肝理气益气养血，以润其燥;橘皮竹茹汤用其清热解毒和胃，以润肺止咳胃之燥。此皆得甘草、性平质润，土之正味之功。
温馨提醒：尽管甘草是我们生活起居中经常采用的中草药材，也都了解甘草的功效。也是有许多情况下我们我们会把甘草作为一个小秘方来缓解牙疼。但药终归是药切忌乱用。
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