怎么烧冬瓜汤

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冬瓜汤,饮食,怎么吃

怎么烧冬瓜汤

知识/回答

东瓜具备身体排毒有利排尿的作用，非常合适容易上火的情况下服用，能够具有利气身体排毒的功效，具备增强体质的健康保健作用。东瓜熬汤能够在较大的水平上确保东瓜的营养成分不容易外流，而且还能推动营养成分和优质蛋白质的消化吸收，是夏天补充人体原气和营养物质的优良食物，而且能够依据自身的口感开展挑选。

1.东瓜采用这类白醭厚厚的的，白醭厚证实这一东瓜它成熟了。

2东瓜削皮，去瓤切薄块。

3提早泡开瑶柱、虾皮。

4锅中放水，放进东瓜片、姜片。

5火灾烧开后，放进虾皮、瑶柱改文火炖制。

6等东瓜全透明，变松后，撒食盐、白胡椒粉就可以。

小技巧：

1、东瓜普遍的有白皮和绿皮另种，白皮东瓜炖制情况下非常容易酥烂，绿皮东瓜水份很大。

东瓜味甘、淡、性凉，入肺、肠子、结肠、膀胱经；具备润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，有利排尿消肿，清热解毒去暑，祛毒放脓的作用；

蛋饺冬瓜汤

1、将东瓜切割成匀称的粗条，香莱切条，鲜虾切碎和肉馅一起放进容器中，加一个鸡蛋清、姜蒜末、盐、味精、米酒、白胡椒粉、芝麻油搅拌均匀；

2、取一小碗，打进生鸡蛋，加木薯淀粉、盐搅拌，锅热（锅上搽一点油，溫度不可以高）逐一煎出圆薄皮，正中间放馅裹成水饺状。

3、坐锅打火倒进油，放进葱煸出香气后加适度的水，倒进东瓜，先后放盐、米酒、味精、白胡椒粉调料，大火烧开后放进饺子煮熟，撒上香莱就可以。

烧冬瓜汤做出去是非常美味可口的，并且无论是喜爱吃荤的人员還是素养现实主义者，都能够挑选东瓜做为烹制的食物，由于东瓜和猪排骨，牛肉等食物放到一起能够具有解腻提味的作用，而且可以补充人体需要的维他命，推动营养成分的平衡消化吸收，协助人体恢复体力和魅力，是一道合适在家里制做的滋补汤。

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