木耳拌藕片
木耳拌藕片
黑木耳是食材的原料,也是最不能缺乏的一种,随后里边再天赋加点鸭胗,那样黑木耳凉拌藕片这道特色美食就出来,黑木耳凉拌藕片非常的情况下大家在夏天觉得到没胃口的情况下吃,那样能够给大家 产生高些的胃口,让大家的人体获得更强的生长发育,而这一黑木耳针对女士而言是很健康养生的一种食材,那麼这一黑木耳拌藕片的做法有什么?
作法一
原材料:
一段连藕一段红萝卜
调料:
多个 泡发木耳少量植物油少量白砂糖少量盐少量醋少量生抽酱油少量油辣子少量麻椒油少量芝麻油
作法:
1连藕和红萝卜各自清洗切成片,泡发木耳去硬块用手斯小朵
2煮沸一锅水,放少量油,随后将连藕片和红萝卜片放进先焯一会儿,再放进黑木耳焯熟(另外放也行)
3至鸭胗越来越全透明,即把所有食物捞出(我一般用筷子夹起来,讨厌把水分沥得太干,有点儿汁才好味)
4提前准备一碗调味酱:白砂糖、盐、醋、生抽酱油,先翻拌使糖溶化,淋到黑木耳鸭胗红萝卜上,再添加适量的油辣子、麻椒油和芝麻油,翻拌就可以
作法二
1把藕、红萝卜香莱清理干净,藕可轻轻地刨去一层皮。
2黑木耳用冷小水泡发,清理干净。
3准备好香莱、蒜末。
4切完红萝卜片。
5切完鸭胗。
6锅中水开滴点素油,添加黑木耳、红萝卜、鸭胗焯熟。水开后约一分钟。随后捞起来备用。
7取一小碗,把醋、糖、盐、蒜末、生抽酱油翻拌。
8随后在捞起来的食物中,添加香莱,淋入拌好的调味品,翻拌就可以服用。
9装碟。
1、天赋加点芝麻油也非常好。不建议放辣的,转秋少吃辣椒。
2、一般2份糖一份醋,酸糖度适好。
作法三
藕清洗,用筷子刮皮,割开一半,切成片鸭胗拌凉菜木耳的做法
冷水煮沸,滴少量植物油,先后放进黑木耳,鸭胗鸭胗拌凉菜木耳的做法
切些生姜沫,放少量圆葱鸭胗拌凉菜木耳的做法
将鸭胗和黑木耳捞起来摆盘,放一勺糖,一勺醋,少量盐和生抽,酸甜可口的凉拌藕片。
作法四
凉拌木耳藕片的做法1. 藕削皮切片状,用凉小水泡上,泡个十分钟,蒜倒成蒜末,黑木耳清洗,葱和香莱如图所示切完
凉拌木耳藕片的做法2. 藕控干水份,锅中放水烧开,下藕焯三分钟,一分钟后放进黑木耳一同绰水,捞起来过几次冷水预留
凉拌木耳藕片的做法3. 刚开始放调味品:葱段和香莱装进去,两半蒜的蒜末,约一勺
凉拌木耳藕片的做法4. 一茶匙油辣椒(这一依据自身承受度酌情考虑)
一勺老陈醋,一茶匙生抽酱油
凉拌木耳藕片的做法5. 小勺麻椒油
凉拌木耳藕片的做法6. 一勺子白砂糖,一勺子盐,一勺子熟芝麻
凉拌木耳藕片的做法7. 熟花生用刀磨碎,一把
依照以上制作美食的流程,制作美食的调味品,就可以让自身轻轻松松的进行这道拌凉菜特色美食了,当夏季到来的情况下就可以挑选为自己吃那样的特色美食,制作过程中这种原材料全是不可以差的,假如差了一种原材料,那麼便会让哪个这一特色美食差一种味儿,那样就不好吃了。
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