四角豆炒不熟有毒吗
四角豆炒不熟有毒吗
当代年青人广泛意识到服用豆类食品的必要性，非常喜欢吃看上去青松脆的四角豆，基本常识告知我们四角豆看上去青脆，是由于其沒有充足炒烂，简单点来说也就是煮的時间过短了。那麼这除开影响口味以外，是不是会造成中毒事件呢？今日就要网编对你说四角豆未充足炒过怎么样。龙豆，即四棱豆。别称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产地于亚热带非州和东南亚地区的热带丛林;在我国关键生长发育在海南省、云南西双版纳等地。
四角豆一般全是炒海或蒜末炒，脆响可口，别具风味。含有蛋白、维他命、多种多样矿物，营养成分成使用价值极高，被大家称之为是“翠绿色黄金”。
嫩荚和叶子关键作为蔬菜水果，種子和地底块茎关键作谷物，叶茎也是优质的精饲料和绿肥。叶子、豆荚、種子及块茎均可当药，对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕症、习惯性流产、口腔炎症、泌尿生殖系统发炎、眼病等19种病症有优良功效。因而，有些人称四棱豆为“二十一世纪身心健康食品”、“惊喜绿色植物。”四棱豆含有维他命及多种多样微量元素，具备降血压、美容护肤、促进消化等服用和功效与作用，效作超过别的豆类食品和一般蔬菜水果，被称作“豆中之首。”
每100克含 可食一部分 100克发热量(大卡)：32B1 尼克酸(mg)：.04CA 钙(mg)：147蛋白(克)：3.7B2 维生素b2(mg)：.06MG 镁(mg)：46人体脂肪(克)：.5B5 维生素b3(mg)：1FE 铁(mg)：1.3碳水化合物化合物(克)：3.1 VC 维他命C(mg)：11MA 锰(mg)：.19膳食纤维素(克)：1.9VE 维生素E(mg)：.77ZN 锌(mg)：.46维生素D(mg)：87 胆固醇(mg)：0CU 铜(mg)：.35胡罗卜素(mg)：.8 钾(mg)：142P 磷(mg)：54视黄醇剂量(mg)：90 钠(mg)：4.1SE 硒(mg)：4.06一定要保证四角豆做熟，防止服用不太熟的四角豆造成食物中毒。
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