尖椒炒鸡蛋怎么炒
尖椒炒鸡蛋怎么炒
尖椒炒鸡蛋众所周知，是饭桌上常常由此可见的，在我们我国非常知名，辣椒的甜味和生鸡蛋的香气让这家常小菜美味可口，很多人都是在有顾客的情况下以那样一道菜来接待，但针对尖椒炒鸡蛋的作法也并并不是如大伙儿所感的这么简单，要想作出最取得成功的尖椒炒鸡蛋也要留意很多层面，那麼，尖椒炒鸡蛋到底怎么做呢？我们一块来学习培训一下。
尖椒炒鸡蛋是一道美味可口的汉人特色美食，归属于川特色菜。辣椒清洗，去蒂和籽，切横杠。生鸡蛋打撒，添加一点点水和盐。油烧开，倒进生鸡蛋后调文火，慢慢等鸡蛋液凝结，煸炒成块。盛出生鸡蛋，再加点油烧开，放进辣椒，炒成辣椒稍软，放进生鸡蛋，加入盐、白砂糖、鸡精炒匀熄火。
方式 一
1.辣椒清洗，去蒂和籽，切横杠。
2.生鸡蛋打撒，添加一点点水和盐。
3.油烧开，倒进生鸡蛋后调文火，慢慢等鸡蛋液凝结，煸炒成块。
4.盛出生鸡蛋，再加点油烧开，放进辣椒，炒成辣椒稍软，放进生鸡蛋，加入盐、白砂糖、鸡精炒匀熄火。
方式 二
尖椒鸡蛋
1.生鸡蛋3个。
2.青椒2个洗好预留。
3.生鸡蛋磕着碗里，青椒剁碎放进鸡蛋液里，放进盐和味精搅拌均匀。
4.出锅加点油，油烧放进拌和好的鸡蛋液煸炒，炒至生鸡蛋定形后就可以起锅，摆盘。
辣椒清洗，去蒂和籽，切横杠。生鸡蛋打撒，添加一点点水和盐。油烧开，倒进生鸡蛋后调文火，慢慢等鸡蛋液凝结，煸炒成块。盛出生鸡蛋，再加点油烧开，放进辣椒，炒成辣椒稍软，放进生鸡蛋，加入盐、白砂糖、鸡精炒匀熄火。
很多人都喜欢吃尖椒炒鸡蛋这家常小菜，尽管归属于四川菜，但其也并并不是辣辣的，能够相互配合着生鸡蛋的浓醇开展饮食搭配，是家里饭桌必需菜。想像剁碎的青椒被高蛋白食物的生鸡蛋拢聚在一起后用嘴把它撕掉咬下来那类又辣又香的觉得是非常棒的，因此 一定要赶紧学好上面做法大全，尽快感受一下尖椒炒鸡蛋的风采。
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