金橘止咳做法
金橘止咳做法
港台电视剧中一直能见到香港人十分重视健康养生,许多香港人都是腌渍金橘,假如咳嗽得话用腌渍的金橘水冲喝。伴随着国内人慢慢高度重视起來健康养生的问题,许多人体问题都不愿根据服药来处理,想根据平时合理饮食来改进。下边给大伙儿详细介绍几类金橘止咳化痰作法,大伙儿在家里还可以腌渍一些。
一、金桔怎么做化痰止咳:金桔茶
原材料:金橘多个、冷水小半碗、老冰糖适当。
作法: 1、金橘食盐水侵泡10分钟。
2、切成片,去籽。
3、放进多功能料理机,加小半碗水粉碎。
4、倒进炒菜锅,放进老冰糖,熬料老冰糖溶化。
5、金桔怎么做化痰止咳:糖渍金桔
6、原材料:金橘500g、老冰糖80g、白砂糖40g、纯蜂蜜40g。
二、金桔怎么做化痰止咳:糖渍金桔
作法: 1、提前准备原材料。
2、金橘用食盐水侵泡20分钟后冷水清洗。
3、放到箩筐里晾晒。
4、用刀割6刀如图所示。
5、放进无油渍没有水的器皿内,撒白砂糖腌制大半天。
6、腌制好的金橘加老冰糖,水200g一起上锅。
7、火灾烧开文火等到金橘晶莹剔透,料汁浓稠,约20-30分钟,装金橘的玻璃瓶清洗蒸15分鐘消毒杀菌。
8、金橘红豆糖水晾略微凉一些就可以装罐,倒进熬金橘的水即将吞没金橘,加纯蜂蜜在最上边,盖上外盖冷藏室一夜就可以服用。
9、能够泡水喝,很滋养。
三、金桔怎么做化痰止咳:金桔酱
原材料:金橘500g、白糖40g、老冰糖60g、青柠檬一个半。
作法: 1、将金橘洗干净,用食盐水侵泡15分鐘,再度洗干净。
2、用刀割开,刮掉籽,切割成一小块,尽可能剁碎些。
3、装进器皿中,铺一层金橘,再一层白糖,依此类推。
4、将全部金橘装进器皿中,包上保鲜袋,放到冷藏室1-2天。(假如心急可降低時间但最好是不少于2钟头。)
5、将腌好的金橘倒进锅中,添加50ML冷水,用文火烧开。
6、添加老冰糖,一直用文火,煮至老冰糖溶化,水分增加,再次煮
7、边煮边拌和,大约20分钟后,刚开始越来越粘稠,再次文火煮,用铁铲勤搅拌。觉得十分稠了添加一个半柠檬水,搅拌均匀后就可以关爆火。
8、由于我做了才发觉金橘切得不足碎,因此 最终用果汁机略微榨了一下。假如以前早已切得够碎得话,也不需要这一步了。用干净的器皿将金桔酱装起來,放到冷藏室。3个星期内吃了就可以啦。
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